Các loại nấm lim xanh và cách chọn nhận biết nấm lim xanh thật tốt

Các loại nấm lim xanh rừng theo nghiên cứu gồm có 6 loại nấm chính. Ngoài ra, cần nhận biết nấm lim xanh thật trên thị trường để chữa bệnh hiệu quả.

Các loại nấm lim xanh rừng và cách nhận biết nấm lim xanh thật trên thị trường

Các loại nấm lim xanh 

Các loại nấm lim xanh bao gồm 6 loại chính: Nấm lim xanh Xích chi, nấm lim xanh Bạch chi, nấm lim xanh Hắc chi, nấm Thanh chi, nấm lim xanh Tử chi.

• Các loại nấm lim xanh gồm có 6 loại chính:
• Nấm lim Xích chi mọc từ rễ cây lim, mang dược chất cao.
• Nấm lim Bạch chi có tác dụng ích phổi, trị ho, giảm stress,…
• Cây nấm lim Hắc chi mang công dụng trị bí tiểu, ích thận,…
• Nấm lim Thanh chi có vị chua, giúp tăng trí nhớ, giảm stress,…
• Nấm gỗ lim Tử chi tác dụng đau nhức gân cốt, khớp xương,…
• Cây nấm lim rừng Hoàng chi mọc ở giữa lõi và vỏ cây lim.

Nấm lim xanh Xích chi

Nấm lim xanh Xích chi hay còn gọi là nấm lim xanh Hồng chi. Ngoài ra, nấm còn có tên riêng là nấm rễ hoặc nấm dù theo cách gọi dân gian của những người thợ hái nấm. Nấm lim xanh Xích chi là một loại nấm mọc và phát triển từ rễ cây lim xanh. Nấm có màu đỏ ở mũ nấm và thân nấm. Theo y học cổ truyền, nấm lim xanh Hồng chi chứa nhiều dược chất chữa bệnh cao nhất.

Nấm lim xanh Bạch chi

Nấm lim xanh Bạch chi là một loại nấm lim xanh có màu trắng mọc ra từ trong lõi cây. Loại nấm lim xanh này có những đặc tính trị bệnh như sau: Tính bình, không độc, ích phổi, mang vị cay, thông mũi, giảm stress, trị ho… Tuy có nhiều công dụng chữa bệnh nhưng loại nấm lim này rất hiếm, không được phổ biến.

Nấm lim xanh Hắc chi

Nấm lim xanh Hắc chi còn gọi là nấm lim xanh Huyền chi. Loại nấm lim xanh này có màu đen, không độc, tính bình, vị mặn. Qua nghiên cứu, nấm lim có công dụng trong việc điều trị bí tiểu, ích thận khí.

Nấm Thanh chi

Nấm Thanh chi là loại nấm lim xanh có vị chua, tính bình, không độc, có màu xanh toàn thân. Cây nấm lim xanh này được dùng để tăng cường trí nhớ, giảm stress, nhuận gan khí.

Nấm lim xanh Tử chi

Nấm lim xanh Tử chi hay còn gọi là nấm lim xanh Mộc chi. Đây là loại nấm mang sắc màu tím đặc biệt với nhiều đặc điểm nổi bật đi kèm như: Mang vị ngọt, tính bình, không độc… Nấm lim xanh Tử chi có lợi trong điều trị đau nhức gân cốt, khớp xương. Loại nấm lim này có thể sử dụng sắc nước hoặc ngâm rượu đều được.

Nấm lim xanh Hoàng chi

Nấm lim xanh Hoàng chi là loại nấm lim xanh cuối cùng trong 6 loại nấm lim xanh . Đây là loại nấm có màu vàng, mọc ở giữa lõi và vỏ cây lim. Đây cũng là loại nấm hiếm thấy giống nấm lim xanh Bạch chi.

Các loại nấm lim xanh và cách nhận biết nấm lim xanh thật

Các loại nấm lim xanh có điều gì cần biết thêm?

Những thông tin bổ sung về các loại nấm lim xanh tự nhiên:

• Các loại nấm lim xanh có điều cần biết thêm như sau:
• Nấm lim xanh Bạch chi và Hoàng chi là 2 loại nấm hiếm.
• Nấm lim xanh phổ biến nhất là Xích chi.
• Nấm mọc vào mùa khô có lượng dược chất cao hơn mùa mưa.
• Nấm cây lim tác dụng trị ung thư và bệnh nan y rất tốt.
• Cây nấm lim sau khi thu hái rất dễ nhanh mốc, hỏng.
• Bảo quản nấm lim tươi nhờ giữ lại chân nấm dính gỗ.

Cụ thể những thông tin đó như sau:

• Nấm lim xanh Bạch chi và nấm lim xanh Hoàng chi là hai loại nấm lim xanh ít được tìm thấy.
• Chứa nhiều dược chất có lợi cho chữa bệnh và phổ biến nhất là nấm lim xanh Xích chi (Hồng chi).
• Cây nấm lim xanh nếu mọc vào mùa mưa sẽ có hàm lượng dược chất kém hơn nấm mọc vào mùa khô. Nấm lim xanh Hồng chi do mọc và phát triển vào mùa xuân nên chứa hàm lượng dược chất cao.
• Các loại nấm lim xanh gần như đều có giá trị chữa bệnh giống nhau. Đa phần các loại nấm lim xanh chứa hơn 120 hoạt chất bao gồm: Các nguyên tố vi lượng, các vitamin, các hợp chất hữu cơ. Các hoạt chất có công dụng hỗ trợ điều trị ung thư và bệnh nan y hữu hiệu. Đồng thời chúng còn bồi bổ cơ thể, làm đẹp cho chị em phụ nữ.

Ngoài ra, nấm cây lim xanh thu hái rất khó khăn. Bởi loài nấm này chỉ mọc ở các cánh rừng nguyên sinh, những nơi có địa hình hiểm trở. Người thợ sơn tràng phải đầy đủ kinh nghiệm mới có thể thu hái được thảo dược nấm lim này. Mỗi chuyến đi rừng sẽ kéo dài cả tháng, người thợ phải chuẩn bị quần áo, lương thực, vật dụng hái nấm,… Sau khi thu hái, nấm lim rất nhanh bị mốc hỏng. Bởi vậy, việc giữ lại phần chân nấm dính gỗ là điều cần thiết giúp bảo quản nấm được tươi lâu.

Các loại nấm lim xanh có công dụng làm đẹp da cho chị em phụ nữ

Cách nhận biết nấm lim xanh thật

Người mua cần biết cách phân biệt nấm lim xanh thật và giả để tránh tiền mất tật mang. Có thể phân biệt qua mẹo cơ bản hoặc qua chia sẻ của người dân Tiên Phước.

• Cách nhận biết nấm lim xanh thật giúp đảm bảo an toàn.
• Nấm lim có hình thức xù xì, nấm giả có hình thức đẹp.
• Màu sắc nấm lim thật là nâu pha đen hoặc vàng.
• Nấm cây lim còn giữ nguyên chân nấm.
• Mặt trên nấm lim bóng như sừng, mặt dưới mịn.
• Nấm lim tự nhiên có vị đắng, mùi thơm.
• Mua nấm lim Công ty Nông lâm sản Tiên Phước đảm bảo chất lượng.

Nhận biết nấm lim xanh thật qua các mẹo cơ bản

Lựa chọn nấm lim xanh chuẩn qua hình thức

• Nấm lim xanh thật do mọc trong môi trường tự nhiên, phát triển tự do không được chăm sóc nên có hình thức xù xì.
• Nấm được làm giả bằng cách nuôi trồng có hình thức đẹp, láng mịn hơn nấm thật.

Màu sắc của nấm lim xanh tốt

• Nấm lim xanh thật sẽ có màu nâu pha vàng hay pha đen.
• Nấm lim xanh giả sẽ có màu rất nhạt hoặc có màu sắc khác.

Nhận biết nấm lim xanh thật qua hình dáng màu sắc và mùi vị

Nhận biết nấm lim thật qua chân nấm

• Nấm lim xanh do mọc từ thân cây lim nên khi thu hái phải giữ nguyên chân nấm.
• Nấm lim xanh giả nuôi trồng sẽ được thái nhỏ không để nguyên cây để che mắt người tiêu dùng.

Nấm lim xanh thật có mùi vị thế nào?

• Nấm lim xanh tự nhiên mang vị đắng. Nếu ngồi gần nấm có thể ngửi được cả mùi đắng xộc lên mũi. Nước đun từ nấm lim xanh để qua một ngày sẽ xuất hiện mùi giống cá khô.
• Nấm lim xanh giả không có mùi vị thơm. Đem nấm pha với nước sẽ nhạt và không có vị đắng.

Cách chọn nấm lim xanh thật theo người dân Tiên Phước (Quảng Nam)

Vùng đất Tiên Phước ở Quảng Nam là nơi có rất nhiều nấm lim xanh tự nhiên. Chính vì nguồn nấm dồi dào mà những người dân nơi đây có nhiều kinh nghiệm phân biệt nấm thật giả.

Chia sẻ với báo Dân Việt, bà Thúy (48 tuổi, thị trấn Di Lăng, Sơn Hà) chuyên thu mua nấm lim xanh cho biết: “Nấm lim xanh tự nhiên có hình thức xù xì, xấu xí hơn so với nấm được trồng trong môi trường nhân tạo – nơi có điều kiện chăm sóc tốt. Mặt trên của cây nấm lim tự nhiên có nhiều chỗ bóng như sừng, còn mặt dưới thì mịn màng như nhung và có những chỗ nhỏ li ti do côn trùng đục, phá… Vì vậy để phân biệt, tôi thường yêu cầu người thu hái phải lấy nguyên cả chân nấm có thớ gỗ cây lim xanh. Bởi lẽ hình dáng nấm thì có thể giống, nhưng đặc điểm loại gỗ của cây lim xanh thì khó mà lẫn với các loại cây gỗ khác.”

Để tránh trường hợp mua phải hàng giả, người mua nên đến các cửa hàng uy tín, địa chỉ rõ ràng như công ty TNHH Nông lâm sản Tiên Phước. Lưu ý tuyệt đối không chọn loại nấm lim xanh giá quá cao hoặc quá thấp.

Cách chọn nấm lim xanh thật theo người dân Tiên Phước (Quảng Nam)