Nấm lim xanh tự nhiên – Cách phân biệt nấm lim xanh rừng qua hình ảnh

Nấm lim xanh tự nhiên rừng Tiên Phước Quảng Nam được khoa học chứng minh công dụng trị ung thư. Vì vậy, nấm lim bị làm giả bán giá rẻ nhiều, làm sao phân biệt?

Nấm lim xanh tự nhiên là gì?

Nấm lim xanh tự nhiên từ rừng nguyên sinh có lượng cầu rất lớn trong những năm trở lại đây. Tình trạng này xảy ra sau hàng loạt nghiên cứu về công dụng của nấm lim xanh với sức khoẻ, điều trị ung thư được công bố. Vậy nấm lim xanh có nguồn gốc từ đâu?

Hình ảnh nấm lim xanh tự nhiên mọc trên thân cây lim đã chết trong rừng.
Hình ảnh nấm lim xanh tự nhiên mọc trên thân cây lim đã chết trong rừng.

Nấm lim xanh tự nhiên mọc ở đâu?

Nấm lim xanh được Viện Dược liệu thẩm định có tên khoa học là Ganoderma Lucidum. Nấm cùng họ với nấm linh chi, chỉ mọc trên thân và rễ cây lim đã chết. Đây là loại nấm đặc hữu của Việt Nam, sinh trưởng tốt và phân bổ nhiều nhất tại các cánh rừng nguyên sinh Trường Sơn (địa phận tỉnh Quảng Nam), Tây Nguyên và Nam Lào.

Quá trình thu hái nấm lim xanh tự nhiên

Quá trình tìm kiếm nấm lim xanh tự nhiên trong rừng rất gian nan, vất vả, thậm chí phải đánh đổi bằng cả mạng sống. Sơn tràng muốn tìm thấy một cây nấm lim hoàn toàn không phải việc dễ dàng. Họ phải đối mặt với nhiều hiểm trở như mưa bão, sạt lở đất, rắn độc… để lặn lội vào sâu trong rừng, nơi người bình thường chưa đặt chân tới. Một chuyến đi rừng ròng rã cả tuần đến cả tháng chỉ tìm được vài cân nấm, có khi không thu hoạch được gì. Bởi tốc độ tàn phá rừng, lượng cây lim ngày một khan hiếm. Trong khi, nấm lim chỉ mọc trên cây lim đã chết. Do vậy mà nấm lim rừng ngày một khan hiếm.

Bảo quản nấm lim xanh tự nhiên như thế nào?

Việc tìm hái nấm lim xanh tự nhiên đã khó, bảo quản và chế biến đúng cách càng khó hơn. Nấm lim có thể bị mốc, mọt chỉ sau khi hái 2 tiếng. Chỉ sơn tràng lâu năm với nghề hái nấm mới biết cách giữ cho cây nấm vẫn tươi, nguyên vẹn cho đến khi sơ chế. Muốn nấm lim vẫn tươi, không bị giảm dinh dưỡng sau khi hái, sơn tràng phải giữ nguyên vỏ cây lim ở chân nấm. Tuy nhiên, vỏ nấm này lại có độc tố, nên sau khi mang nấm trở về, nấm cần được sơ chế để loại bỏ hết độc tố nhưng vẫn giữ nguyên giá trị dược tính.

Quá trình tìm hái, sơ chế nấm lim xanh chất lượng khá cầu kỳ. Trong khi những cá thể bán nấm lim không rõ nguồn gốc thường khó đảm bảo được chất lượng của nấm. Vì vậy, người tiêu dùng nên cân nhắc kỹ khi chọn mua nấm lim xanh rừng.

Cách phân biệt nấm lim xanh rừng qua hình ảnh

Nấm lim xanh tự nhiên trong rừng nguyên sinh ngày một khan hiếm. Thế nhưng, thị trường lại ngập tràn các loại nấm lim xanh với nhiều thương hiệu, cơ sở bán khác nhau. Điều này khiến người tiêu dùng rất hoang mang khi lựa chọn thảo dược này cho nhu cầu sức khoẻ.

Thực trạng làm giả nấm lim xanh tự nhiên

Lượng nấm lim xanh rừng trên thị trường hiện nay khá thấp. Có rất ít đơn vị được chứng nhận đăng ký kinh doanh, khai thác nấm lim rừng. Tuy nhiên, nấm lim xanh lại được rao bán, quảng cáo ngập tràn trên các phương tiện truyền thông. Nhiều gian thương lợi dụng mong muốn chữa bệnh của người tiêu dùng để bán nấm lim giả theo một số cách:

  • Dùng nấm linh chi nhân tạo Trung Quốc giả làm nấm lim xanh;
  • Bán nấm lim xanh trồng không đảm bảo dinh dưỡng;
  • Dùng nấm gỗ không rõ nguồn gốc làm giả nấm lim xanh;

Mua phải nấm lim giả không những không có tác dụng trị bệnh mà còn gây hại tới sức khoẻ.

Phân biệt hình ảnh nấm lim xanh tự nhiên thật và giả

Để tránh mua phải nấm lim xanh giả, người tiêu dùng cần quan sát kỹ lưỡng những đặc điểm đặc trưng của nấm lim xanh rừng dưới đây.

Hình ảnh nấm lim xanh tự nhiên trong rừng nguyên sinh

Nấm lim xanh tự nhiên mọc trong rừng thường có hình dáng xấu xí. Bởi nấm lim rừng chịu tác động từ môi trường thiên nhiên.

  • Màu sắc: Chỉ có hai màu nâu pha đen hoặc nâu pha vàng;
  • Bề mặt mũ nấm: Xù xì, có vết rỗ do sâu đục;
  • Kích thước mũ nấm: Rất dày, khoảng 1 – 3cm;
  • Chân nấm: Rất ngắn, sát với mũ nấm;
  • Độ cứng: Rất cứng;
Nấm lim xanh tự nhiên có chân ngắn, mọc sát với gốc. Nấm lim xanh giả thường có mũ mỏng, chân dài.
Nấm lim xanh tự nhiên có chân ngắn, mọc sát với gốc. Nấm lim xanh giả thường có mũ mỏng, chân dài.
Hỉnh ảnh nấm lim xanh giả

Gian thương thường làm giả nấm lim xanh tự nhiên bằng cách trà trộn nấm linh chi Trung Quốc, nấm lim xanh nhân tạo. Nếu không quan sát kỹ, rất nhiều người tin đó là nấm lim xanh thật.

Tuy nhiên, nấm lim xanh giả có nhiều đặc điểm dễ phát hiện:

  • Màu sắc đa dạng: Tím, đỏ, xanh ngọc, đen tuyền, xám…
  • Bề mặt mũ nấm: Nhẵn và bóng;
  • Kích thước mũ nấm: Mỏng hơn rất nhiều so với nấm lim xanh thật;
  • Chân nấm: Dài khoảng 4 – 6cm;
  • Khá mềm và xốp;

Phân biệt nấm lim xanh thật giả qua mùi vị

Ngoài cách nhận biết nấm lim xanh rừng thật giả qua bề ngoài, người tiêu dùng nên chú ý tới mùi vị của nấm lim. Nấm lim xanh thật có mùi thơm nồng của thảo dược. Chỉ cần ngửi cũng có thể thấy vị đắng ở cổ họng. Nấm giả thường ít mùi và không đắng.

Ngoài ra, bạn có thể kiểm tra nấm lim xanh mình đang sử dụng có phải là thật hay không bằng một mẹo nhỏ:

  • Sắc nước nấm lim như bình thường;
  • Bỏ riêng bã nấm lim và nước nấm để qua đêm;
  • Nước nấm để qua đêm sẽ có mùi gần giống mùi cá khô. Bã nấm lim thật để qua đêm sẽ không bị thiu như nấm giả.

Nhận biết nấm lim xanh thật nhờ công dụng

Nấm lim xanh tự nhiên có hàm lượng dược tính rất lớn. Do vậy, sau khi uống nấm lim khoảng một tuần, bạn sẽ đi tiểu nhiều hơn, cơ thể khoan khoái, ăn ngon và ngủ sâu giấc. Bởi nấm lim có tác dụng thải độc, thanh lọc và bồi bổ cơ thể rất tốt.

Mua nấm lim xanh tự nhiên Tiên Phước chính gốc ở đâu?

Cách tốt nhất giúp người an tâm mua nấm lim xanh tự nhiên thật là lựa chọn thương hiệu uy tín. Trên thị trường hiện nay, chỉ có công ty TNHH Nông lâm sản Tiên Phước là đơn vị duy nhất đăng ký kinh doanh và khai thác nấm lim rừng. Đội ngũ sơn tràng hái nấm lim của công ty Tiên Phước rất dày dặn kinh nghiệm, tâm huyết. Sau khi thu hái, nấm lim xanh còn được trải qua công đoạn sơ chế, làm giàu dược chất rất khắt khe. Điều này đảm bảo mang đến sản phẩm chất lượng tốt nhất cho người tiêu dùng.

Đây là lý do mà phần lớn người sử dụng nấm lim xanh tự nhiên tin tưởng, hài lòng khi lựa chọn sản phẩm của công ty Tiên phước.

Xem thêm: Nấm lim xanh Tiên Phước đạt giải Top 100 thương hiệu nổi tiếng 2013 – Báo Người đưa tin

 

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
nam-lim-xanh-tu-nhien-loai-con-nguyen-cay

Nấm lim xanh tự nhiên loại còn nguyên cây

Giá: 1.100.000 Đ/hộp Nấm lim xanh tự nhiên Tiên Phước loại Nguyên cây có công dụng bồi bổ cơ thể, dưỡng sinh, cải thiện thể trạng và phòng ngừa bệnh…
nam-lim-xanh-tu-nhien-da-thai-lat

Nấm lim xanh tự nhiên loại tốt đã thái lát

Giá: 1.650.000 Đ/hộp Nấm lim xanh loại Tốt, thái lát có công dụng bồi bổ, dưỡng sinh và điều hòa nội thể rất tốt nhờ được thu hái trong giai…
nam-lim-xanh-thanh-thiet-bao-sinh1

Nấm lim xanh gia truyền Thanh thiết bảo sinh

Giá: 2.000.000 Đ/hộp Nấm lim xanh loại Thanh thiết bảo sinh là sản phẩm độc quyền của Công ty TNHH Nông lâm sản Tiên Phước. Sản phẩm đã được nhận…
Nấm lim xanh gia truyền Tiên Phước Quảng Nam
Nấm lim xanh gia truyền Tiên Phước Quảng Nam

Tổng đài tư vấn

Nấm lim xanh gia truyền Tiên Phước Quảng Nam
Nấm lim xanh gia truyền Tiên Phước Quảng Nam

Dược sỹ Dung

Nấm lim xanh gia truyền Tiên Phước Quảng Nam
Nấm lim xanh gia truyền Tiên Phước Quảng Nam

Dược sỹ Hoa

Nấm lim xanh gia truyền Tiên Phước Quảng Nam