Hình ảnh của nấm lim xanh rừng tự nhiên và cách nhận biết nấm lim thật

Hình ảnh của nấm lim xanh rừng tự nhiên như thế nào? Cách nhận biết nấm lim xanh thật – giả, những thông tin về nấm lim xanh sau đây cực kỳ hữu ích mà chúng ta không nên bỏ qua.

Hình ảnh của nấm lim xanh rừng và cách nhận biết

Hình ảnh của nấm lim xanh rừng tự nhiên khác với các loại nấm khác trên thị trường hiện nay. Vì vậy, người mua cần phải quan sát kỹ trước khi chọn mua nấm lim xanh.

 Nấm lim xanh rừng mọc ở đâu?

Nấm lim xanh là một loại nấm quý, được nhiều người tìm mua hiện nay. Nấm lim xanh rừng thường được tìm thấy ở khu vực Trường Sơn, Tây Nguyên và Nam Lào.

Đây là loại nấm đặc thù chỉ mọc trên thân hoặc gốc của cây lim xanh đã chết. Cây lim xanh sống sẽ không có khả năng cho nấm.

Khu vực rừng lim bị sơn tặc phá hủy, thân, gốc chết la liệt trở thành môi trường lý tưởng để nấm sinh trưởng, phát triển. Cây lim xanh bị cưa đổ thì khoảng 7 năm sau mục vỏ và cho nấm. Tuy nhiên nếu bên trong mục hết thì cây không thể cho nấm được nữa.

Do vậy, phải mất rất nhiều thời gian, công sức mới tìm được nấm lim xanh rừng tự nhiên. Mỗi lần tìm kiếm nấm lim xanh, người thợ sơn tràng phải chuẩn bị kỹ lưỡng. Việc tìm kiếm nấm lim xanh cũng rất nguy hiểm, có thể ảnh hưởng tới tính mạng bởi rừng thiêng nước độc, nhiều hiểm họa khôn lường.

Hình ảnh của nấm lim xanh rừng tự nhiên thật.

Hình ảnh của nấm lim xanh rừng tự nhiên thật.

Hình ảnh của nấm lim xanh rừng

Hình ảnh của nấm lim xanh rừng tự nhiên rất đặc biệt:

  • Chúng mọc trực tiếp trên thân gỗ lim, bởi vậy chân nấm rất ngắn.
  • Mũ nấm phát triển từ trong ra ngoài, lớn dần và tròn dần.
  • Bề mặt mũ nấm luôn bóng nhẵn, phần mặt dưới thường bị sâu đục nên có vết li ti.
  • Nấm có màu đen pha với nâu hoặc đen pha với vàng.

Người thợ sơn tràng thường vào rừng hái nấm vào mùa mưa hoặc sau mùa mưa. Đây là thời điểm nấm mọc nhiều, có nhiều cây lớn. Trung bình cứ 1cm đường kính mũ nấm sẽ tương đương với khoảng 1 – 3 tháng tuổi nấm. Nấm có kích thước càng lớn thì càng có giá trị, giá bán cao.

Ngoài ra, một đặc điểm khác biệt của nấm lim xanh rừng tự nhiên chính là gốc nấm khi hái về thường vẫn còn dính nguyên phần vỏ lim. Các loại nấm khác không thể có đặc điểm này được.

Cảnh giác nấm lim xanh giả 

Hiện nay, nguồn nấm lim xanh ngày càng trở nên hiếm. Bởi ngày càng có nhiều cơ sở, đơn vị tham gia vào công cuộc thu hái nấm lim xanh rừng nguyên sinh.

Để tìm được nấm lim xanh rừng tự nhiên thật, người thợ sẽ phải đi sâu vào rừng hơn và đối mặt với nhiều nguy hiểm hơn. Thậm chí có thể không tìm được nấm lim xanh rừng. Trong khi đó, nhu cầu sử dụng nấm lim xanh rừng thật ngày càng cao. Số lượng nấm lim xanh thật không đủ cung cấp cho người tiêu dùng.

Điều này dẫn đến tình trạng trà trộn các loại nấm khác vào thị trường, mạo danh là nấm lim xanh thật để bán thu giá cao.

Các loại nấm lim xanh giả hiện nay

Dưới đây là một số loại nấm giả mà người tiêu dùng cần cảnh giác khi chọn mua nấm lim xanh rừng.

Nấm lim xanh nuôi trồng

Nấm lim xanh nuôi trồng cũng được xếp vào loại nấm lim xanh giả. Bởi nhiều cơ sở nuôi cấy nấm lim xanh mọc ra ngày một nhiều. Họ sử dụng nấm linh chi rồi nuôi cấy trên thân gỗ lim xanh. Loại nấm lim xanh nuôi trồng cũng có công dụng bồi bổ sức khỏe tuy nhiên giá trị chỉ bằng một nửa nấm lim xanh rừng tự nhiên.

Nấm linh chi nuôi trồng thường được mạo danh là nấm lim xanh rừng.

Nấm linh chi nuôi trồng thường được mạo danh là nấm lim xanh rừng.

Nấm lim xanh rừng giả mạo

Có hai loại nấm thường được sử dụng để giả mạo là nấm lim xanh rừng:

  • Nấm linh chi rừng tự nhiên: Khác với hình ảnh nấm lim xanh rừng, nấm linh chi rừng tự nhiên có chân dài, mũ nhỏ, màu đỏ sậm. Tuy nhiên nhiều người trong quá trình thu hái không tìm được nấm lim xanh đã thay thế bằng loại nấm linh chi này. Nấm linh chi có tác dụng bồi dưỡng, không có tác dụng phòng và chữa bệnh. Hơn nữa, chúng được bán với giá cao trong khi giá trị lại không bằng nấm lim xanh.
  • Các loại nấm không rõ tên tuổi mọc trong rừng: Chúng thường là những cây nấm mọc tràn lan trên nhiều thân gỗ, gốc, rễ khác nhau. Đây đều là những loại nấm chưa được kiểm chứng, xét nghiệm. Bởi vậy rất khó để đoán được tác dụng của chúng đối với sức khỏe. Thậm chí trong thành phần của những loại nấm này thường chứa độc tố. Vì vậy khi uống rất nguy hiểm tới tính mạng.

Xem thêm: Cẩn trọng với nấm lim xanh giả trên thị trường

Những lưu ý khi chọn mua nấm lim xanh rừng

Vì vậy, khi chọn mua nấm lim xanh rừng, người tiêu dùng cần lưu ý:

  • Lựa chọn nấm có những đặc điểm trùng với hình ảnh của nấm lim xanh rừng kể trên.
  • Chỉ mua nấm ở những cơ sở uy tín, tin cậy.
  • Chọn mua sản phẩm nấm lim xanh đã qua chế biến, có thông tin, nhãn mác, hạn sử dụng, nguồn gốc rõ ràng.
  • Không mua những loại nấm được rao bán tràn lan mà không rõ thông tin nguồn gốc. Đặc biệt không mua loại nấm mà không chắc chắn có phải là nấm lim xanh không.

Hiện nay trên thị trường, sản phẩm nấm lim xanh của Công ty TNHH Nông lâm sản Tiên Phước là dòng sản phẩm nấm lim xanh rừng tự nhiên chính hãng. Nấm lim xanh rừng được thu hái và chế biến theo bài thuốc gia truyền và được khử trùng, bảo quản theo tiêu chuẩn của bộ Y tế. Vì vậy, người tiêu dùng hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng sản phẩm. Sản phẩm nấm lim xanh của công ty có giá niêm yết và đang được bán tại nhà thuốc, đại lý được ủy quyền trên toàn quốc (62 tỉnh thành).

Bác sĩ Võ Sơn Nhân Tháng Sáu 1st, 2018
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (10 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...