Các loại nấm lim xanh trên thị trường cách phân biệt nấm lim thật giả

Các loại nấm lim xanh trên thị trường hiện nay rất hỗn loạn. Có nhiều loại nấm lim giả, nấm nuôi trồng khiến người tiêu dùng khó mua được hàng chính hãng.

Các loại nấm lim xanh tự nhiên và cách phân biệt nấm lim xanh thật giả nuôi trồng

Các loại nấm lim xanh trên thị trường hiện nay ít nhiều đã có sự bão hòa. Người tiêu dùng rất khó để mua được những loại nấm được thu hái từ rừng nguyên sinh (nấm mọc tự nhiên).

Do dược tính “thần kỳ” có thể “cải tử hoàn sinh” của nấm lim xanh mà nhiều người dân đổ xô tìm kiếm và mua nấm. Có cầu ắt sẽ có cung nên đã có vô vàn loại nấm lim “ra đời”. Chính vì thế mà nhiều người dùng không những không chữa được bệnh mà bệnh còn nặng thêm hoặc chuyển biến khác thường. Việc chọn mua và sử dụng nấm gỗ lim xanh chính hãng sẽ giúp bảo vệ sức khỏe tối ưu.

Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn phân biệt loại nấm lim xanh tốt và không tốt, loại nấm thật và nấm giả. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp đến bạn đọc những loại nấm lim xanh phổ biến trên thị trường hiện nay.

Các loại nấm lim xanh có trên thị trường hiện nay

Các loại nấm lim xanh, cách phân biệt nấm lim xanh tự nhiên có trên thị trường hiện nay chủ yếu là 2 loại: nấm nuôi trồng và nấm lim xanh mọc tự nhiên được thu hái từ rừng tự nhiên.

Các loại nấm lim xanh trên thị trường hiện nay rất đa dạng.
Nấm lim có 2 loại trên thị trường: nấm lim tự nhiên và trồng.
Nấm lim Hồng chi có màu đỏ ở thân và mũ.
Nấm Bạch chi có vị cay, tính bình, không độc, ích phổi,…
Nấm lim xanh nuôi ít dược tính chữa bệnh.
Cây nấm lim trồng có thân thẳng, đều nhau.
Màu sắc nấm trồng nhạt, hơi đục, không trong như nấm lim tự nhiên.
Nấm lim trồng thường làm giả nấm lim thật.

Các loại nấm lim xanh tự nhiên và nấm lim xanh Thanh Thiết Bảo sinh Công ty Tiên Phước

Các loại nấm lim xanh tự nhiên

Nấm lim xanh xích chi hay còn gọi là Hồng chi

Đây là loại nấm mọc từ rễ cây lim xanh. Loại này có màu đỏ ở thân và mũ nấm. Đây là loại nấm lim xanh có dược chất chữa bệnh cao nhất trong 6 loại nấm. Người dân hái nấm thường gọi chúng với tên “nấm rễ” hoặc “nấm dù”.

Nấm lim xanh Bạch chi

Đây là cách gọi của loại nấm có màu trắng mọc ra từ lõi. Loại nấm này mang vị cay, tính bình, không độc, ích phổi, thông mũi, giảm stress, trị ho. Tuy nhiên, đây là loại nấm không được sử dụng phổ biến như loại trên.

Nấm lim xanh Hắc chi (tên khác là Huyền chi)

Nấm lim xanh Hắc chi có màu đen, vị mặn, không độc, tính bình. Có thể dùng nấm lim xanh chữa bệnh bí tiểu, ích thận khí.

Nấm lim xanh rừng loại nguyên cây công ty Nông lâm sản Tiên Phước

Nấm Thanh chi tăng cường trí nhớ

Là loại nấm có màu xanh, vị chua, tính bình, không độc. Loại nấm lim xanh này có tác dụng làm sáng mắt, nhuận gan khí, giảm stress, tăng cường trí nhớ.

Nấm lim xanh Tử chi (hay còn gọi là Mộc chi)

Loại nấm này có màu tím. Mang vị ngọt, tính bình, không độc, trị đau nhức xương khớp, gân cốt.

Nấm lim xanh Hoàng chi

Cây nấm lim này có màu vàng, mọc ra từ giữa vỏ và lõi của cây gỗ lim xanh.

Các loại nấm lim xanh nuôi trồng

Nấm lim xanh nuôi trồng thường có ít dược tính chữa bệnh hơn nấm mọc tự nhiên. Nấm nuôi trồng có đặc điểm về hình dáng, độ cứng… khác hẳn so với nấm lim xanh tự nhiên.

Nhận biết nấm nuôi trồng nói chung

– Hình dáng bên ngoài của nấm nuôi trồng:

Nấm được nuôi trồng thường có thân rất thẳng, đều nhau.
Các mũ nấm đều nhẵn bóng và sáng màu, không bị sâu bệnh nhiều.

– Độ cứng của cây nấm lim xanh nuôi trồng:

Nấm nuôi trồng có mũ nấm rất mềm, không có độ cứng cáp như nấm lim thu hái từ rừng tự nhiên. Người ta có thể bẻ vỡ một mũ nấm lim nuôi trồng một cách dễ dàng. Nhưng lại không thể bẻ nổi một mũ nấm lim tự nhiên từ rừng.

Nấm nuôi trồng mới thu hoạch

Loại này có màu sẫm nhạt, hơi đục, không được trong như nấm rừng tự nhiên.

Nấm nuôi trồng qua xử lý

Ở loại này, người ta thu hoạch nấm xong sẽ hấp nấm bằng phương pháp đặc biệt nào đó để nấm trồng có màu bóng, thẫm sáng gần giống với nấm rừng. Mục đích của việc làm này là làm giả nấm rừng để bán với giá cao ngang bằng hoặc hơn giá của loại nấm tự nhiên.

Tham khảo thêm : Có bao nhiêu loại nấm lim xanh

Cách phân biệt các loại nấm lim xanh thật giả qua hình dáng, độ cứng…

Cách phân biệt nấm lim thật giả

Cách phân biệt nấm lim thật giả bằng hình dáng, màu sắc, mùi vị.
Nấm lim xanh có mùi thơm đặc trưng, vị đắng.
Chiều dài thân nấm lim thật từ 2-5cm, mũ rất cứng.
Nấm lim giả có thân dài 10-15cm, mũ nấm mềm.
Màu sắc nấm lim tự nhiên là nâu pha đen hoặc vàng.
Mức giá nấm lim lim thật khoảng 1.300.000-2.000.000 đồng/hộp.
Nấm lim giả có giá dao động từ 200.000-500.000 đồng/hộp.

Các bạn nên phân biệt các loại nấm lim xanh qua các tiêu chí về hình dáng, màu sắc, mùi vị, độ cứng hoặc giá cả. Tuy nhiên, phần giá nấm có thể sẽ không đánh giá được đâu là loại thật và đâu là loại giả. Vì có thể, người bán sẽ hét giá cao lên để tạo độ tin tưởng và người dùng sẽ tin đó là nấm thật, vì nó đắt. Mọi người nên tìm mua nấm cây lim rừng với mức giá niêm yết và công khai tại địa chỉ uy tín.

Tên gọi:	Nấm lim xanh.
Phân loại:	Nấm tự nhiên, nấm nuôi trồng.
Thị trường:	Nấm thật, giả.
Nhận biết:	Mùi vị, hình dáng, màu sắc,…
Giá bán:	1.300.000 – 2.000.000 đồng/hộp 500g.

– Về mùi vị của nấm:

Nấm lim xanh rừng thật: Sau khi bạn phơi khô sẽ có mùi vị thơm. Bạn ngửi khoảng 30 giây là cảm nhận được mùi thơm này và thấy hơi đắng nơi cuống họng.
Nấm lim giả trồng: Không có mùi thơm đặc trưng, khi ngửi thấy khó chịu. Nấm có vị nhạt, không đắng.

– Về hình dáng cây nấm:

Nấm lim xanh tự nhiên: Có chiều dài khoảng từ 2-5cm, thân và mũ nấm cứng, khó bẻ đôi. Thân nấm còn dính vào rễ cây lim. Đôi khi thấy có cỏ mọc xuyên qua mũ nấm.
Nấm lim xanh giả trồng: Thân nấm chỉ dài khoảng 10-15cm, thân và mũ nấm mềm, dễ gãy. Phần thân nấm không có dính phần rẽ cây lim và thường bị bẻ rất ẩu.

– Về màu sắc của cây nấm: