Ung thư gan ăn gì với thực phẩm và chăm sóc người bệnh ung thư gan

Ung thư gan nên ăn gì và uống gì? Ung thư gan giai đoạn cuối nên ăn gì? Thực đơn và các món ăn cho người ung thư gan. Kế hoạch chăm sóc bệnh nhân ung thư gan như thế nào? Kinh nghiệm chăm sóc bệnh nhân ung thư gan tốt cho quá trình điều trị. Thực phẩm dành cho người bị mắc bệnh ung thư gan gồm những gì?

Ung thư gan nên ăn gì?

Bị ung thư gan nên ăn gì tốt nhất cho sức khỏe? Ung thư gan là bệnh có tỷ lệ mắc mới cao hàng đầu nước ta (năm 2018) với 25.335 ca. Đặc biệt tỷ lệ tử vong gần tương đương số người mắc bệnh.

Nguyên nhân gây ung thư gan có thể do thói quen ăn uống không khoa học; dẫn đến bụng bị chướng ngay từ giai đoạn đầu. Do đó, bệnh nhân ung thư gan cần điều chỉnh lại chế độ ăn phù hợp từng giai đoạn.

Bệnh nhân ung thư cần ăn bổ sung các loại thực phẩm như sau:

• Trái cây, rau quả tươi giàu Vitamin, khoáng chất.
  • Gồm: dâu tây, ớt chuông đỏ, cam, cà rốt, súp lơ,…
  • Công dụng: tăng miễn dịch, chống ung thư, đột quỵ, ngừa táo bón,…
• Thực phẩm ít chất béo như thịt trắng (gà, vịt, ngan):
  • Tác dụng: dễ tiêu hóa, chống ung thư gan tốt hơn.
  • Nên chế biến dưới dạng luộc, hấp.
• Sữa và sữa chua: nhằm kìm chế ung thư gan phát triển.
• Trà xanh, trà đen: chứa chất chống Oxy hóa, ngừa ung thư di căn.
• Bổ sung sữa, cá, trứng, thịt,… với lượng Protein vừa đủ, an toàn.
• Ngũ cốc nguyên hạt.

Chú ý kiêng ăn các loại thực phẩm sau:

• Đồ ăn giàu chất béo: khoai tây chiên, bánh ngọt, các món chiên xào,…
• Tránh ăn quá nhiều Protein để hạn chế tích tụ độc trong gan.
• Thực phẩm chứa lượng muối cao (gây tụ dịch trong gan).

Bệnh K gan cần ăn uống khoa học theo chỉ dẫn từ bác sĩ điều trị. Điều này nhằm đảm bảo quá trình trị bệnh được thuận lợi, khả quan hơn.

Ung thư gan giai đoạn cuối nên ăn gì?

Bị ung thư gan giai đoạn cuối nên ăn gì phù hợp? Ở giai đoạn cuối (giai đoạn IV), gan tổn thương nặng, tế bào ung thư di căn rộng. Bệnh nhân sẽ thiếu hụt lượng Protein, khoáng chất cần thiết cho cơ thể; đồng thời thường bị chứng lo sợ, trầm cảm vì bệnh. Lúc này, chế độ ăn sẽ rất quan trọng để giúp bệnh nhân có thêm sức khỏe, chống bệnh tật.

Người nhà cần chú ý các loại thực phẩm như sau:

• Dùng thực phẩm chứa Protein:
  • Mỗi ngày 1,2g Protein/1kg trọng lượng cơ thể.
  • Ví dụ: đậu phộng, vừng, măng tây, súp lơ, đậu Hà Lan, rau bina,…
• Thực phẩm giàu khoáng chất, Vitamin:
  • Gồm: rau ngót, rau lang, mồng tơi, hoa quả tươi, ngũ cốc,…
• Thực phẩm chứa Magie: bột mì, vừng, hẹ, chuối tiêu, rong biển,…
• • Tác dụng: an thần, cải thiện chứng sợ hãi, mất ngủ, trầm cảm.

K gan giai đoạn cuối cần ăn những thực phẩm hữu cơ từ thiên nhiên; hạn chế các loại thực phẩm không tốt có nguồn gốc từ động vật. Dinh dưỡng là yếu tố rất quan trọng giúp lá gan của bệnh nhân hạn chế làm việc quá tải.

Người mới phẫu thuật ung thư gan nên ăn gì?

Người mới phẫu thuật ung thư gan nên ăn gì? Việc phẫu thuật nhằm loại bỏ các tế bào ung thư là phương pháp được áp dụng phổ biến. Theo nghiên cứu, có khoảng 80% ca mắc ung thư đều được thực hiện phẫu thuật. Tuy nhiên sau khi phẫu thuật, số cân nặng của người bệnh sẽ bị sụt giảm nhanh chóng.

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với người bệnh K gan; giúp phục hồi tổn thương và tăng miễn dịch hiệu quả. Sau khi phẫu thuật, bệnh nhân ung thư gan cần chú ý đến chế độ ăn uống theo nguyên tắc:

• Ăn đa dạng các loại thực phẩm để ổn định cân nặng.
• Thực hiện chế độ ăn uống nghiêm ngặt, theo chỉ định bác sĩ.
• Ăn thức ăn lỏng, loãng dễ nuốt và tiêu hóa.
• Chia nhỏ bữa ăn thành 4-6 bữa/ngày.
• Uống đủ nước, không nên uống quá nhiều.
• Tăng lượng thức ăn cho bệnh nhân theo hướng dẫn của bác sĩ.
• Bổ sung thực phẩm giàu Axit Amin.
• Các đồ ăn chứa Vitamin nhóm B, C.
• Tránh ăn lòng đỏ trứng gà, nội tạng động vật,…

Bệnh nhân mới phẫu thuật ung thư gan nên ăn theo chế độ dinh dưỡng từ bác sĩ. Điều này giúp cho việc phục hồi và giảm thiểu các cơn đau sau phẫu thuật rất tốt. Bên cạnh đó, người nhà bệnh nhân nên theo dõi những triệu chứng sau phẫu thuật; nhằm giúp bác sĩ đưa ra phác đồ điều trị nếu bệnh có tái phát.

Cháo cho người ung thư gan giai đoạn cuối

Cháo cho người ung thư gan giai đoạn cuối được bác sĩ khuyến cáo nên dùng. Sức khỏe bệnh nhân ung thư gan bị suy giảm do sự phát triển của khối u. Tình trạng hấp thụ thức ăn ở giai đoạn này sẽ rất kém. Bởi vậy, việc chế biến các món ăn ở dạng lỏng là điều cần thiết. Mọi người có thể tìm hiểu về các món cháo tốt cho bệnh nhân K gan giai đoạn cuối. Cụ thể như sau:

• Cháo gan gà:
  • 70g gạo.
  • 120g gan gà.
  • 1 quả trứng gà.
  • 20g hạ khô thảo.
  • 10g thảo quyết minh.
  • Sắc thảo quyết minh, hạ khô thảo lấy nước.
  • Lấy nước của 2 dược liệu trên nấu với gạo.
  • Đánh trứng cùng với gan ga đã băm nhỏ.
  • Khi cháo nhừ cho trứng và gan vào, thêm ít hành, ngò.
• Cách chế biến cháo lức củ ấu:
  • 50g gạo lức.
  • 30 củ ấu.
  • Vo gạo, củ ấu tách vỏ.
  • Cho gạo và củ ấu vào ninh nhừ.
  • Chia ra làm 2-3 lần/ngày.

Cháo cho bệnh nhân ung thư gan giai đoạn cuối giúp tăng cường đề kháng hiệu quả. Ngoài ra, một số món cháo khác tốt cho người K gan như cháo bao tử nhím, cháo hoài sơn,… Người bệnh ung thư gan nên kết hợp cùng chế độ dinh dưỡng từ chỉ định của bác sĩ. Việc cung cấp đủ dinh dưỡng giai đoạn cuối ung thư giúp kéo dài thời gian sống cho người bệnh.

Ung thư gan nên uống sữa gì?

Ung thư gan nên uống sữa gì? Theo nhiều quan niệm, bệnh nhân ung thư không nên uống sữa. Bởi việc sử dụng sữa chẳng khác nào nuôi tế bào ung thư phát triển. Tuy nhiên, các bác sĩ đã khẳng định, bệnh nhân ung thư kiêng sữa là sai lầm. Trong sữa có nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho hệ miễn dịch, tăng đề kháng hiệu quả.

Theo các chuyên gia, bệnh nhân ung thư gan có thể uống các loại sữa có tác dụng như sau:

• Cung cấp năng lượng giúp phục hồi sức khỏe.
• Bổ sung nguồn dinh dưỡng giàu Vitamin và khoáng chất.
• Các loại sữa có thành phần dễ hấp thu, tiêu hóa.
• Sữa có lượng dinh dưỡng ngăn tác dụng phụ của hóa-xạ trị.
• Sản phẩm sữa tiện lợi, dễ sử dụng.

Người bệnh ung thư gan có thể lựa chọn sử dụng các loại sữa sau đây:

• Sữa chua.
• Sữa chua uống.
• Phomat làm từ sữa tách kem.
• Sữa yến mạch.
• Sữa gạo lứt.
• Sữa từ các loại hạt, ngũ cốc,…

Bệnh ung thư gan nên uống các loại sữa giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất tốt cho cơ thể. Sữa là lựa chọn phù hợp với bệnh nhân ung thư, hỗ trợ tăng cường miễn dịch hiệu quả. Ngoài ra, người bệnh nên tránh sử dụng các loại sữa chưa qua tiệt trùng, sữa bò; để không làm ảnh hưởng đến sức khỏe.

Thực đơn cho người ung thư gan

Thực đơn cho người bệnh ung thư gan cần được thực hiện nghiêm túc để đảm bảo sức khỏe; giúp quá trình điều trị bệnh không bị gián đoạn. Hành trình trị bệnh gan là cuộc chiến mệt mỏi, gian nan, đau đớn cả tinh thần lẫn thể xác. Thậm chí nhiều khi bệnh nhân không thể ăn uống được.

Khoa Dinh dưỡng – Bệnh viện Ung bướu Hà Nội đã hướng dẫn mẫu thực đơn cho người ung thư như sau:

Bữa sáng:

• Bánh phở: 200g (lưng bát to).
• Thịt bò: 70g, khoảng 4-5 miếng.

Bữa trưa: cơm, cá trắm kho, rau cải luộc, đậu phụ sốt cà chua, dưa hấu.

• Gạo tẻ: 100g (2 nửa bát).
• Cá trắm: 150g, 1 khúc vừa.
• Đậu phụ: 60g, 1 bìa đậu.
• Rau cải: 180g, 1 lưng bát nhỏ
• Dầu thực vật: 7ml (1 thìa).
• Dưa hấu: 150g, 1 miếng vừa.

Bữa phụ chiều:

• Sữa: 150ml.

Bữa tối: cơm, thịt kho, rau cải bắp, trứng gà ốp, sữa chua:

• Gạo tẻ: 100g.
• Thịt nạc: 80g, 5-6 miếng.
• Trứng gà: 50g, 1 quả.
• Cải bắp: 170g, 1 lưng bát.
• Sữa chua: 1 hộp 75ml.

Bữa phụ tối:

• Sữa: 100ml.

Nhóm thực phẩm thay thế tương đương:

• Nhóm chất đạm: 100g thịt lợn = 2 quả trứng = 100g cá = 150g tôm = 100g thịt gà.
• Nhóm tinh bột: lưng bát cơm = 2 lưng bát bún = 2 củ khoai tây = 1 bắp ngô.
• Nhóm chất béo: 5ml dầu thực vật = 12 hạt lạc = 3ml mỡ đặc.

Khẩu phần ăn cho người bị K gan nên thay đổi thường xuyên cho đa dạng. Điều này nhằm tạo đa dạng món ăn, giúp bệnh nhân đỡ chán ăn, bổ sung nhiều dinh dưỡng hơn.

Các món ăn cho người ung thư gan

Các món ăn cho người ung thư gan trong quá trình điều trị bệnh không khó làm. Thực đơn ăn uống hàng ngày của người bệnh phải được chuẩn bị kỹ lưỡng. Cụ thể:

• Chọn nguyên liệu món ăn dễ tiêu hóa và hấp thụ.
• Tránh ăn món quá cứng, xơ thô (dễ gây chảy máu tĩnh mạch).
• Thực đơn chính của bệnh nhân thường là gạo kèm ngũ cốc.

Ngoài ra, nên nấu bổ sung các món ăn giàu dinh dưỡng cho người bị ung thư gan như sau:

• Món cơm lá sen giúp ngừa phân chia, di căn tế bào ung thư.
• Canh sườn heo nấu súp lơ giúp khối u gan phát triển chậm.
• Canh cá nấu cà chua để chống ung thư gan, bổ sung dinh dưỡng.
• Chè bí đỏ hoặc bí luộc, hấp hay nấu canh (ăn vào buổi chiều).

Bên cạnh đó, nhiều người còn thắc mắc bệnh ung thư gan nên uống gì. Bệnh nhân có thể sử dụng các loại đồ uống như sau:

• Ủ nước lá sen khô uống.
• Gừng lát mỏng, đun sôi, uống như trà để giảm triệu chứng buồn nôn.
• Uống sữa để tăng cường hệ miễn dịch.
• Uống nhiều nước để bù nước cho cơ thể bệnh nhân khi điều trị.
• Chú ý: kiêng đồ uống có cồn, nước ngọt.

Những món ăn cho bệnh nhân K gan sẽ hỗ trợ nâng cao thể trạng; từ đó hỗ trợ chống lại bệnh tật, đáp ứng các phương pháp điều trị. Bệnh nhân không nên kiêng khem quá mức sẽ rất dễ sút cân, suy dinh dưỡng, bệnh tình trầm trọng.

Thực phẩm tốt cho người ung thư gan giai đoạn cuối

Thực phẩm tốt cho người ung thư gan giai đoạn cuối là gì? Tình trạng sức khỏe của bệnh nhân ung thư gan giai đoạn cuối rất yếu. Việc hấp thụ dinh dưỡng sẽ kém dần bởi họ cảm thấy chán ăn và không ngon miệng. Vậy bệnh ung thư gan giai đoạn cuối ăn gì? Một số thực phẩm tốt cho bệnh nhân K gan cụ thể như sau:

• Nên bổ sung các thức ăn hữu cơ, tự nhiên.
• Sử dụng gừng để giảm triệu chứng buồn nôn của ung thư gan.
• Chế biến các món ăn ở dạng lỏng, mềm.
• Dùng đậu phộng, phomat, ngũ cốc, trứng cho thực đơn hàng ngày.
• Uống trà xanh làm chậm sự di ăn ung thư.
• Xay nhuyễn, ép nước các loại hoa quả giúp tăng miễn dịch.
• Bổ sung sữa, sữa chua cho khẩu phần dinh dưỡng.
• Nên ăn các loại thịt cá nấu mềm để bổ sung Omega-3.

Thực phẩm tốt cho bệnh nhân ung thư giai đoạn muộn. Người bệnh ở giai đoạn này nên giữ tâm lý thoải mái và lạc quan. Đồng thời tuân thủ phác đồ điều trị bệnh của bác sĩ. Các chất dinh dưỡng trong chế độ ăn sẽ nâng cao đề kháng, giúp bệnh nhân ăn ngon, giảm stress.

Chăm sóc bệnh nhân ung thư gan

Chăm sóc bệnh nhân ung thư gan là khâu rất quan trọng, ảnh hưởng đến tâm lý, tiên lượng bệnh. Nếu người thân biết cách chăm sóc tốt thì bệnh nhân có thể giảm bớt đau đớn, khó chịu.

Để liệu trình điều trị bệnh ung thư gan được thuận lợi, có hiệu quả cao; cần phối hợp cách chăm sóc bệnh nhân theo từng trường hợp cụ thể (tùy giai đoạn, thể trạng). Điển hình như:

• Phương pháp giảm đau cho bệnh nhân: chườm nóng vùng hạ sườn bên phải.
• Dinh dưỡng: có thể ăn theo sở thích (kiêng uống chất có cồn).
• Nếu bệnh nhân khó ăn thì cho ăn bằng đường tĩnh mạch.
• Chế độ ăn: tăng đạm và đường, hạn chế mỡ.
• Cho ăn nhạt.
• Để bệnh nhân nghỉ ngơi và tránh đi lại nhiều.
• Chú ý đo lượng nước tiểu mỗi ngày.
• Quần áo của bệnh nhân đảm bảo thay hàng ngày.
• Báo cho bác sĩ nếu bất thường để tiến hành thủ thuật khi cần.

Kế hoạch chăm sóc người bệnh K gan nên đảm bảo những yếu tố trên. Với người bệnh nặng thì việc chăm sóc giảm đòi hỏi phải được chú trọng hơn. Bên cạnh đó, cần khuyên bệnh nhân thực hiện phối hợp cùng bác sĩ để tăng hiệu quả điều trị.

Chăm sóc bệnh nhân ung thư gan giai đoạn cuối

Chăm sóc bệnh nhân ung thư gan giai đoạn cuối là điều cần thiết và quan trọng. Khi bệnh K gan đã bước sang giai đoạn di căn, các chức năng của gan đã yếu dần. Bên cạnh đó, tâm lý của người bệnh trở nên suy sụp và hoang mang. Việc chăm sóc và động viên người bệnh sẽ giúp tâm lý của họ ổn định hơn. Mọi người nên lập kế hoạch chăm sóc bệnh nhân ung thư gan giai đoạn cuối cụ thể như sau:

• Khi bệnh nhân ăn ít, miệng khô, người chăm bệnh cần thực hiện:
  • Giữ ẩm cho môi người bệnh nhờ son dưỡng.
  • Chế biến các món ăn dưới dạng lỏng, mềm.
  • Cho bệnh nhân dùng dược phẩm giảm đau khi co giật, đau đớn.
  • Giữ ấm cho cơ thể bằng chăn, đệm.
• Khi bệnh nhân có triệu chứng khó thở, họng có đờm:
  • Đặt bệnh nhân nằm ngửa, nghiêng sang một bên.
  • Kê cao đầu bệnh nhân.
  • Dùng gối để đỡ ngực, đầu cho người bệnh.
  • Đỡ bệnh nhân ngồi dậy sẽ giúp dễ thở hơn.
• Xoa nhẹ tay chân của người bệnh giúp giảm đau nhức cơ.
• Đọc sách, bật nhạc giúp tinh thần người bệnh thoải mái hơn.

Chăm sóc người bệnh K gan giai đoạn cuối đúng cách sẽ giúp làm giảm các cơn đau hiệu quả. Đồng thời giúp tinh thần của bệnh nhân trở nên lạc quan hơn. Điều này hỗ trợ kéo dài thời gian sống cho người bệnh ung thư gan giai đoạn di căn.

Kinh nghiệm chăm sóc bệnh nhân ung thư gan

Kinh nghiệm chăm sóc bệnh nhân ung thư gan được nhiều bác sĩ, điều dưỡng chia sẻ; giúp người nhà có thể chăm sóc người bệnh tốt hơn. Cụ thể:

Về chế độ thực dưỡng hàng ngày:

• Chia thành nhiều bữa ăn nhỏ (6-8 bữa), mỗi bữa cách nhau 2-3 tiếng.
• Nên nghiền nhỏ thức ăn giúp dễ tiêu hóa.
• Không để bệnh nhân ăn đồ quá nóng, quá lạnh, quá cay.

Cách chăm sóc bệnh nhân ung thư gan giai đoạn cuối nên đảm bảo các yếu tố sau:

• Thay đổi tư thế nằm cho bệnh nhân, lật người 2 tiếng/lần.
• Giúp bệnh nhân đánh răng, thay đồ nhẹ nhàng, dứt khoát.
• Theo dõi, kịp thời hút dịch đường hô hấp cho bệnh nhân.
• Có thể để chuông nhỏ đầu giường (gọi cứu trợ) khi cần.
• Báo ngay cho bác sĩ nếu bệnh nhân thờ ơ, thèm ngủ, ảo giác,…
• Đảm bảo phòng bệnh thoáng, sạch sẽ, yên tĩnh.
• Động viên tinh thần bệnh nhân lạc quan; hạn chế khủng hoảng, buông xuôi.

Kinh nghiệm chăm sóc người bệnh K gan là chú ý theo dõi thường xuyên, tránh lơ là. Nếu bất kỳ dấu hiệu nào khác thường, người nhà hãy lập tức thông báo cho bác sĩ. Đó có thể là những biến chứng nguy hiểm của bệnh ung thư gan cần được xử lý kịp thời.

---

TÁC DỤNG CỦA NẤM LIM XANH ĐỐI VỚI UNG THƯ GAN

Tác dụng của nấm lim xanh rừng giúp hỗ trợ điều trị bệnh ung thư gan. Khoa học nghiên cứu, nấm lim xanh công dụng chống lại tế bào ung thư gan ở giai đoạn đầu. Khi bệnh ở giai đoạn cuối, nấm lim rừng có tác dụng tăng cường chức năng gan, giải độc hóa-xạ trị, nâng cao thể lực, kéo dài tuổi thọ,…

Công dụng của nấm lim xanh giúp phục hồi tổn thương trong cơ thể, không mang tính công phạt cho nên rất an toàn với bệnh nhân ung thư gan. Bác sĩ khuyên nên uống nấm lim xanh tự nhiên đã chế biến; bởi rất an toàn, hiệu quả trong hỗ trợ điều trị ung thư gan.

Xem thêm: Tác dụng của nấm lim xanh rừng tự nhiên

Nấm lim xanh Tiên Phước Quảng Nam chế biến bởi bí quyết gia truyền Thanh-Thiết-Bảo-Sinh, nắm giữ bởi Công ty TNHH Nông lâm sản Tiên Phước. Cách chế biến nấm lim xanh rừng Thanh-Thiết-Bảo-Sinh đem lại tác dụng tốt cho bệnh nhân ung thư; được lưu truyền hơn 200 năm (bắt nguồn từ thời “Quảng Nam nghĩa hội” – 1885). Nhờ đó, sản phẩm nấm cây lim xanh tự nhiên có hương sắc đặc trưng và các giá trị dược tính trong nấm lim được làm giàu.

Tác dụng của nấm lim xanh Tiên Phước từ bí quyết Thanh-thiết-bảo-sinh
Xem thêm: Tìm hái nấm lim xanh rừng tự nhiên

Nấm lim xanh rừng Tiên Phước do thợ sơn tràng của Công ty Nông lâm sản Tiên Phước thu hái trực tiếp tại vùng rừng Nam Lào, Trường Sơn, Tây Nguyên. Nhiều đội thợ của công ty (mỗi đội 3-10 người) sẽ lập thành tuyến thợ để khai thác nấm ở vùng rừng khác nhau.

Công ty TNHH Nông lâm sản Tiên Phước là đơn vị sở hữu đội ngũ thợ sơn tràng có quy mô lớn nhất, trải rộng các địa bàn núi rừng để tìm hái nấm lim xanh. Sau đó, tất cả nấm lim xanh thu hái sẽ được công ty chế biến, loại bỏ độc tố, kiểm duyệt chất lượng chặt chẽ, nhằm mang đến sản phẩm nấm lim xanh tác dụng tốt nhất.

Một đội thợ của Công ty Nông lâm sản Tiên Phước đang tìm hái nấm lim xanh rừng
Xem thêm: Nấm lim xanh Tiên Phước cổ truyền

Nấm lim xanh rừng tự nhiên của Công ty Nông lâm sản Tiên Phước có Giấy chứng nhận chất lượng 14477/ATTP-XNCB của Bộ Y tế, Chứng nhận nhãn hiệu 4278/QĐ-SHTT của Cục Sở hữu trí tuệ, Chứng nhận về mặt khoa học 03/28/12/11/VNC/TN bởi Viện Y dược (cấp ngày 28/12/2011) và Chứng nhận B014205 ngày 16/03/2012 từ Tổng cục Tiêu chuẩn và Đo lường chất lượng.

Hiện tại, Công ty Nông lâm sản Tiên Phước có hàng trăm đại lý phân phối nấm lim xanh rừng trên 63 tỉnh thành. Dưới đây là danh sách đại lý mua bán nấm cây lim xanh Tiên Phước:

Để được hỗ trợ về nấm lim xanh, vui lòng liên hệ với dược sĩ qua điện thoại 0243.797.0138 hay website https://namlimxanh.com của công ty.