Chế độ ăn uống cho người bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì và kiêng gì?

Chế độ ăn uống cho người bệnh gan nhiễm mỡ rất quan trọng. Chế độ dinh dưỡng cho người gan nhiễm mỡ như thế nào? Gan nhiễm mỡ độ 1 nên ăn gì? Bệnh gan nhiễm mỡ độ 2 nên ăn gì? Bệnh gan nhiễm mỡ nên uống gì? Bệnh gan nhiễm mỡ cần kiêng gì? Chế độ ăn uống cho bệnh nhân gan nhiễm mỡ cần bổ sung thực phẩm nào?

Chế độ ăn uống cho người bệnh gan nhiễm mỡ

Chế độ ăn uống cho người bệnh gan nhiễm mỡ giữ vai trò quan trọng khi điều trị. Bệnh gan nhiễm mỡ được hình thành một phần do chế độ ăn uống chưa khoa học. Đồng thời, các bệnh như béo phì, tiểu đường cũng là yếu tố tác động gây nên gan nhiễm mỡ. Bởi vậy, xây dựng chế độ ăn cho người bị gan nhiễm mỡ cấp độ 1 và 2 đều cần thiết. Việc tạo thực đơn dành cho người gan nhiễm mỡ cần thực hiện dựa trên nguyên tắc sau:

Áp dụng chế độ dinh dưỡng ăn ít Carbohydrate:
- Thực phẩm giàu Carbonhydrate sẽ tích tụ chất béo gây gan nhiễm mỡ.
Bổ sung Protein trong mỗi bữa ăn khoảng 1,2-1,5g:
- Hỗ trợ gan chuyển hóa các chất dinh dưỡng quan trọng.
- Protein giúp tái tạo tế bào gan, tránh tổn thương gan.
- Giúp ổn định đường huyết, ngăn béo phì.
Ăn đúng chất béo với lượng vừa đủ (không quá 25% trong ngày):
- Các Axit béo và Sterol giúp cân bằng Lipid, ngừa gan nhiễm mỡ.
Tránh ăn no, ăn quá nhiều trong một bữa.

Chế độ dinh dưỡng cho người mắc gan nhiễm mỡ sẽ hỗ trợ tăng đề kháng cho gan hiệu quả. Người bệnh nên áp dụng nguyên tắc trên trong suốt quá trình điều trị gan nhiễm mỡ. Đồng thời, nên kết hợp cùng chế độ luyện tập thường xuyên cùng là cách đẩy lùi căn nguyên bệnh.

Chế độ ăn uống cho người gan nhiễm mỡ với thực đơn dinh dưỡng

Gan nhiễm mỡ nên ăn gì?

Gan nhiễm mỡ nên ăn gì? Nhiều nhà khoa học đã khuyến cáo người bệnh nên áp dụng hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ bằng ăn uống lành mạnh. Các dinh dưỡng từ thực phẩm có tác dụng tăng cường chức năng gan hiệu quả. Từ đó, các tế bào gan sẽ sản sinh kháng thể giúp loại bỏ lượng mỡ thừa tích tụ. Bởi vậy, việc hình thành chế độ dinh dưỡng khoa học sẽ rất tốt cho bệnh gan nhiễm mỡ.

Gan nhiễm mỡ độ 1 nên ăn gì?

Gan nhiễm mỡ độ 1 nên ăn gì? Bệnh gan nhiễm mỡ hình thành do chính thói quen ăn uống thiếu khoa học. Khi bệnh gan nhiễm mỡ ở cấp độ 1 thì bệnh nhân không cần quá lo lắng. Bởi ở giai đoạn này có thể điều trị và phục hồi sức khỏe trở lại bình thường. Người bệnh nên chú ý đến chế độ dinh dưỡng, bổ sung thực phẩm tốt cho gan nhiễm mỡ như sau:

Tăng cường rau xanh: rau cần, xà lách, bông cải xanh, mướp đắng,…
Bổ sung các loại hoa quả giàu Vitamin như táo, chanh, bưởi,…
Nên sử dụng dầu ăn thực vật, dầu đậu phộng, dầu vừng,…
Ăn các loại cá biến để tăng cường Protein.
Bổ sung nhiều thịt nạc, thịt gà.
Ăn các loại gia vị như hành, tỏi, nghệ.

Bệnh gan nhiễm mỡ cấp độ 1 nên ăn các loại thực phẩm tốt cho gan. Những loại thực phẩm trên giúp giảm lượng mỡ thừa tích tụ trong gan, cải thiện chức năng gan tốt. Việc bổ sung thức ăn tốt cho bệnh gan nhiễm mỡ sẽ giúp quá trình điều trị trở nên dễ dàng.

Gan nhiễm mỡ độ 1 nên ăn gì và thực phẩm tốt cho gan nhiễm mỡ

Gan nhiễm mỡ độ 2 nên ăn gì?

Gan nhiễm mỡ độ 2 nên ăn gì? Ở giai đoạn 2 của bệnh gan nhiễm mỡ, lượng mỡ đã bắt đầu lan rộng và tích tụ ở mô gan, cơ hoành, đường tĩnh mạch. Điều này sẽ làm ức chế quá trình chuyền hóa dinh dưỡng, đào thải độc tố của gan. Người bệnh ở giai đoạn gan nhiễm mỡ độ 2 cũng cần phải chú ý đến thực đơn ăn uống. Thực đơn dành cho người gan nhiễm mỡ độ 2 cụ thể như sau:

Các loại rau xanh như rau cần, hành tây, ngô.
Nên bổ sung rau sống khi mắc gan nhiễm mỡ cấp độ 2.
Ăn nấm hương giúp giảm Cholesterol xấu.
Tăng cường các loại trái cây làm mát gan, thanh lọc.
Sử dụng dầu thực vật tốt cho gan.

Bệnh gan nhiễm mỡ độ 2 nên ăn và bổ sung các thực phẩm nêu trên. Chế độ dinh dưỡng đối với người bệnh gan nhiễm mỡ cấp độ 2 rất quan trọng. Bệnh nhân nên bổ sung các loại thực phẩm có công dụng hỗ trợ cải thiện chức năng gan tốt. Có như thế, lượng mỡ tích tụ ở gan sẽ được đầy lùi và giảm thiểu nhanh chóng.

Gan nhiễm mỡ nên ăn các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Người bệnh nên tham khảo hướng dẫn từ bác sĩ về thực đơn dinh dưỡng. Bởi gan nhiễm mỡ giai đoạn 2 rất nguy hiểm đến chức năng gan và sức khỏe.

Gan nhiễm mỡ độ 2 nên ăn gì và thực đơn dành cho người gan nhiễm mỡ

Gan nhiễm mỡ nên uống gì?

Gan nhiễm mỡ nên uống gì? Bên cạnh việc sử dụng các phương pháp điều trị Tây y và Đông y điều trị gan nhiễm mỡ. Người bệnh thường xuyên phải dung nập vào cơ thể với lượng dược chất không hề nhỏ. Để giúp quá trình giải độc gan, thanh lọc cơ thể, người bệnh nên bổ sung các loại thức uống sau:

Uống trà lá sen giảm sự tích tụ mỡ trong gan hiệu quả.
Nước ép táo đẩy lùi triệu chứng bệnh, tăng cường chức năng gan.
Sử dụng nước ép bưởi thúc đẩy quá trình tái tạo gan.
Trà Astiso giúp giải độc gan, phục hồi chức năng gan.
Uống các loại nước ép rau củ quả như hành tây, củ cải đường,…

Bệnh gan nhiễm mỡ nên uống các loại nước ép có tác dụng giải độc gan hiệu quả. Người bệnh nên bổ sung vào cơ thể lượng nước vừa đủ; không nên uống quá nhiều sẽ làm cho gan phải hoạt động quá tải.

Gan nhiễm mỡ nên uống gì để có hiệu quả cao khi điều trị bệnh

Gan nhiễm mỡ có nên uống sữa?

Gan nhiễm mỡ có nên uống sữa? Gan nhiễm mỡ và chế độ ăn uống phù hợp là điều được các nhà khoa học đánh giá cao. Việc dung nạp vào cơ thể chất dinh dưỡng tốt cho gan giúp việc điều trị mang lại hiệu quả. Tuy nhiên, theo nhiều nghiên cứu, việc bổ sung các loại sữa lại không tốt cho cơ thể. Bởi sữa có lượng chất béo bão hòa, gây tăng cân và dư thừa Cholesterol.

Vậy gan nhiễm mỡ có được uống sữa? Người bệnh gan nhiễm mỡ vẫn có thể sử dụng các loại sữa ít chất béo. Cụ thể như sau:

Các loại sữa tách kem.
Thực phẩm sữa từ yến mạch.
Sữa tươi tiệt trùng không đường.
Sữa tươi dạng bột tách chất béo.
Thạch sữa chua.
Sữa chua lên men.

Bệnh gan nhiễm mỡ nên uống sữa ở dạng đã tách kem, không chứa chất béo. Việc bổ sung sữa cùng giúp chế độ ăn uống được cân bằng; hỗ trợ làm giảm mức độ Cholesterol nhanh chóng. Các thực phẩm từ sữa khi tách kem giúp chất béo được bão hòa hiệu quả. Đồng thời, cơ thể sẽ được dung nạp các khoáng chất như Canxi, Photpho, Kali, Magie giúp kiểm soát Calo.

Gan nhiễm mỡ uống cây chó đẻ được không?

Gan nhiễm mỡ uống cây chó đẻ được không? Nhiều bệnh nhân đã tìm đến cây chó đẻ để hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ. Theo Đông y, cây chó đẻ còn gọi là diệp hạ châu có tác dụng tốt cho gan. Bởi thảo dược này có tính mát hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ cụ thể như sau:

Hỗ trợ làm mát gan nhanh chóng.
Tác dụng thanh nhiệt giải độc gan.
Thanh lọc, giải độc gan hiệu quả.
Kích thích hệ tiêu hóa.

Những cách sử dụng cây chó để nhằm hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ cụ thể như sau:

Dùng cây chó đẻ tươi:
- Rửa sạch cây diệp hạ châu và để ráo nước.
- Cắt thành từng đoạn và cho vào đun với nước khoảng 5-10 phút.
- Chắt lấy nước uống, nếu đắng có thể thêm chút đường.
- Người gan nhiễm mỡ uống cây chó đẻ 2-3 lần/ngày.
Dùng cây chó để khô:
- Cho một nắm cây chó đẻ khô vào sắc nước.
- Cây chó đẻ khô có thể hãm cùng nước nóng.
- Có thể thêm cây nhân trần, cây vọng cách nấu cùng.

Bị gan nhiễm mỡ nên uống cây hạ diệp châu sau khoảng 1 tuần sẽ có hiệu quả. Nước uống gan nhiễm mỡ sắc nấu từ cây chó đẻ cần dùng đúng liều lượng. Tuy nhiên, người bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ để tránh dùng sai cách. Ngoài ra, người bệnh gan nhiễm mỡ uống lá sen cũng giúp ngăn mỡ tích tụ ở gan.

Thực đơn dành cho người gan nhiễm mỡ

Thực đơn dành cho người gan nhiễm mỡ rất quan trọng. Chế độ ăn uống cho người gan nhiễm mỡ đảm bảo dinh dưỡng sẽ giúp tăng đề kháng hiệu quả. Người bệnh nên bổ sung đầy đủ dưỡng chất nhằm hỗ trợ cải thiện chức năng gan. Một số thực phẩm tốt cho gan nhiễm mỡ mà người bệnh nên tham khảo như sau:

Các loại rau xanh, củ quả tươi:
- Cà chua chín, rau ngót, súp lơ, rau cần tây, diếp cá, rau má.
- Bắp chuối, trà xanh, mướp đắng, rau cải xanh, cải cúc.
- Cam, bưởi, chanh, dâu tây.
Nhộng tằm: giảm Cholesterol, cải thiện chức năng gan.
Các loại cá tươi: cá hồi, cá thu, cá mòi.
Các loại đồ uống từ thảo dược thiên nhiên:
- Lá sen, nấm lim xanh, xạ đen, cà gai leo.
Tăng cường bổ sung chất đạm phù hợp:
- Sữa tách béo, tách kem, phomat không béo.
- Trứng, thịt, hải sản và các loại đậu.
Sử dụng các loại dầu thực vật.

Thực đơn hàng ngày cho người bị gan nhiễm mỡ phù hợp sẽ giúp bệnh tiến triển khả quan. Việc đa dạng các món ăn cho người bệnh gan nhiễm mỡ sẽ kích thích vị giác; tăng cảm giác ngon miệng. Bổ sung đầy đủ dinh dưỡng sẽ giúp tăng sức đề kháng cho người bệnh hiệu quả.

Bệnh gan nhiễm mỡ cần kiêng gì?

Bệnh gan nhiễm mỡ cần kiêng gì? Việc thực hiện chế độ dinh dưỡng khoa học sẽ giúp mang lại kết quả khả quan. Bên cạnh đó, người bệnh cũng cần phải lưu ý cần kiêng các loại thực phẩm sau đây:

Gan nhiễm mỡ độ 1 cần kiêng:

Các chất uống có cồn, chất kích thích.
Nội tạng động vật.
Các thực phẩm nhiều dầu mỡ.
Không ăn các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu.
Tránh ăn các loại trái cây như như mít, sầu riêng.
Hạn chế sử dụng gia vị cay nóng như tiêu, ớt, gừng,…

Gan nhiễm mỡ độ 2 kiêng gì:

Kiêng đồ uống chứa chất kích thích, chứa cồn.
Tránh chất béo và mỡ động vật.
Không ăn thịt đỏ chứa quá nhiều Protein.
Kiêng thực phẩm giàu Cholesterol: lòng đỏ trứng gà, nội tạng động vật.
Không ăn trái cây chứa lượng đường cao.
Tránh ăn các loại gia vị như cà phê, hạt tiêu, tỏi, gừng,…
Kiêng các đường và đồ ngọt.

Gan nhiễm mỡ nên tránh ăn gì đã được giải đáp ở trên. Gan nhiễm mỡ nếu không kiêng và thực hiện chế độ dinh dưỡng nghiêm ngặt sẽ khiến bệnh nặng hơn. Tùy vao từng giai đoạn của bệnh sẽ có thực đơn dinh dưỡng khác nhau. Ngoài ra việc chế biến các món ăn cho người bệnh gan nhiễm mỡ giúp kích thích vị giác; giảm thiểu cảm giác chán ăn.

Bệnh gan nhiễm mỡ cần kiêng gì và các món ăn cho người gan nhiễm mỡ

TÁC DỤNG CỦA NẤM LIM XANH VỚI BỆNH GAN NHIỄM MỠ

Tác dụng của nấm lim xanh Tiên Phước Quảng Nam hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ giai đoạn đầu, dùng bên cạnh liệu pháp Tây y hiện đại. Với người bị bệnh gan nhiễm mỡ giai đoạn muộn, nấm lim xanh rừng có tác dụng giúp phục hồi thể trạng, giải độc và tăng chức năng gan, nâng cao thể lực. Công dụng của nấm gỗ lim xanh phục hồi tổn thương cơ thể, không điều trị trực tiếp bệnh. Bác sĩ khuyến cáo uống nấm lim xanh rừng tự nhiên đã chế biến; vì rất an toàn trong hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ.

Nấm lim xanh có tác dụng với bệnh gan nhiễm mỡ hiệu quả

Xem thêm: Tác dụng của nấm lim xanh rừng tự nhiên

Chế biến nấm lim xanh Tiên Phước Quảng Nam theo bí quyết cổ gia truyền Thanh-Thiết-Bảo-Sinh thuộc về Công ty TNHH Nông lâm sản Tiên Phước. Đó là cách chế biến nấm cây lim xanh Thanh-Thiết-Bảo-Sinh mang công dụng tốt cho người bệnh mỡ gan; lưu truyền hơn 200 năm nay, ghi lại từ thời “Quảng Nam nghĩa hội” (1885). Nhờ vậy, nấm cây lim xanh tự nhiên là sản phẩm có hương sắc rất đặc trưng, các giá trị dược tính từ nấm lim được làm giàu.

Tác dụng của nấm lim xanh Tiên Phước từ bí quyết Thanh-thiết-bảo-sinh

Xem thêm: Tìm hái nấm lim xanh rừng tự nhiên

Công ty Nông lâm sản Tiên Phước tổ chức đội sơn tràng tìm hái cây nấm lim xanh Tiên Phước trực tiếp tại rừng Trường Sơn, Tây Nguyên với Nam Lào. Nhiều đội thợ đi rừng của công ty (mỗi đội 3-10 người) được lập thành tuyến thợ khai thác trên các vùng rừng khác nhau. Công ty có đội ngũ thợ sơn tràng lành nghề với quy mô lớn nhất, địa bàn núi rừng tìm hái nấm lim xanh tự nhiên rộng khắp. Sau đó, nấm lim xanh được công ty chế biến, loại trừ độc tố, kiểm duyệt chất lượng nghiêm ngặt, mang đến sản phẩm nấm lim xanh có tác dụng tốt nhất.

Một đội thợ của Công ty Nông lâm sản Tiên Phước đang tìm hái nấm lim xanh rừng

Xem thêm: Nấm lim xanh Tiên Phước cổ truyền

Nấm lim xanh rừng Tiên Phước Quảng Nam của Công ty Nông lâm sản Tiên Phước đã có Giấy chứng nhận chất lượng (số 14477/ATTP-XNCB) của Bộ Y tế, Chứng nhận nhãn hiệu (số 4278/QĐ-SHTT) do Cục Sở hữu trí tuệ cấp, Chứng nhận về mặt khoa học (số 03/28/12/11/VNC/TN – ngày 28/12/2011) bởi Viện Y dược, Chứng nhận B014205 (16/03/2012) của Tổng cục Tiêu chuẩn và Đo lường chất lượng.

Công ty Nông lâm sản Tiên Phước hiện nay có hàng trăm nhà phân phối nấm lim xanh rừng ở 63 tỉnh thành. Danh sách các đại lý mua bán nấm gỗ lim xanh Tiên Phước như sau:

Đại lý nấm lim xanh Tiên Phước ở Miền Nam