Món ăn bài thuốc phòng chống các loại bệnh ung thư

Trong các dạng bào chế của Đông y, người ta nghiên cứu những món ăn thuốc được chế biến từ những thực phẩm chứa chất chống oxy hóa. Do vậy, khi sử dụng thường xuyên sẽ có tác dụng hiệu quả trong việc phòng chống các bệnh ung thư mà con người dễ mắc phải trong cuộc sống ngày nay.

 

canh-luon-ga-nau-hoang-ky
Món canh lườn gà nấu với hoàng kỳ

Một số món ăn bài thuốc dưới đây sẽ phát huy công dụng trong việc phòng chống, hỗ trợ điều trị hiệu quả các loại bệnh ung thư.

Món canh lườn gà nấu với hoàng kỳ

Tác dụng: Bổ trung ích khí, cho ra mủ, phòng chống ung thư.

Nguyên liệu: 10g hoàng kỳ, 200g thịt lườn gà, 50g khoai tây, 100g nấm hương, 50g măng, 1 quả cà chua, 10g bột mì trắng, 2 quả trứng gà. Gia vị, hành lá, gừng, nước.

Cách chế biến:

Hoàng kỳ sắc kỹ lấy nước để sẵn. Gọt bỏ vỏ khoai tây, rửa sạch. Cà chua, măng thái mỏng; nấm hương bỏ chân, rửa sạch thái miệng để sẵn. Bột mì rang vàng cho thơm, bỏ ra bát to, sau đó lấy lượng nước vừa phải cho vào nồi, thêm muối, đường, mì chính, rồi đun sôi. Đổ bát bột đã rang vào, thêm lòng đỏ trứng đánh đều, khi thấy mùi thơm thì dùng đũa khuấy tiếp cho đến khi hỗn hợp này bóng, múc ra cho vào một bên đĩa.

Thịt lườn gà thái phay, rửa sạch để ráo nước, thêm nước gừng, hành; rồi khuấy đều với muối, đường, lòng trắng trứng và khuấy tiếp; cho vào chảo mỡ nóng, đổ khoai tây, cà chua, nấm hương, nước thuốc hoàng kỳ, muối, mì chính và múc ra một bên đĩa còn lại. Ngày ăn một lần, nên ăn thường xuyên trong thời gian dài để thấy rõ hiệu quả.

Món dạ dày hầm nấm hương

da-day-ham-nam-huong
Món dạy này hầm nấm hương

Tác dụng: Tăng cường hoạt động cho thận, trấn an tâm lý, chữa khô khát, tan ứ, chống ung thư.

Nguyên liệu: Củ ấu già bỏ vỏ, 50g ngó sen tươi, 20g nấm hương, 100g dạ dày lợn đã luộc chín, 150ml nước luộc thịt, rượu trắng, muối, đường, mì chính.

Cách chế biến:

Củ ấu, ngó sen thái nhỏ dài, nấm hương rửa sạch ngâm nước nóng, cắt bỏ chân, để ráo thái sợi (giữ nước ngâm nấm hương), dạ dày thái nhỏ dài. Cho nước luộc thịt, rượu, muối, đường vào đun sôi, thêm mì chính, múc ra bát. Ngày ăn một lần, cần ăn thường xuyên trong một thời gian. Có thể nghỉ ít ngày lại ăn tiếp.

Món canh đậu phụ nấm hương

dau-phu-ham-nam-huong
Món canh đậu phụ nấm hương

Tác dụng: Điều hòa chức năng dạ dày, bổ thận, tan ứ, giảm độc, chống ung thư.

Nguyên liệu: Củ ấu già bỏ vỏ, 75g ngó sen tươi, 20g nấm hương, 1 bìa đậu phụ, 150ml nước luộc thịt, muối, đường, mì chính, hạt tiêu.

Cách chế biến:

Củ ấu thái mỏng, ngó sen thái lát, nấm hương ngâm nước nóng cho nở rồi cắt bỏ chân, rửa sạch, để ráo nước. Đậu phụ thái vuông, trụng qua nước sôi, vớt ra rửa sạch bằng nước nguội. Sau đó cho vào nồi nước luộc thịt, thêm củ ấu, ngó sen, thêm đủ muối, đường, đun sôi; thêm tiếp đậu phụ vào, cho mì chính, múc ra bát, rắc hạt tiêu. Ngày ăn một lần, cần ăn trong một thời gian.

Món mì ống nấm hương

Tác dụng: Hòa vị, bổ thận, tan ứ, giải độc, chống ung thư.

Nguyên liệu: 50g củ ấu sạch vỏ, 50g ngó sen, 1 gói mì ống, 150g thịt nạc, 20g nấm hương, hành lá, gừng, mì chính.

Cách chế biến:

Thái lát củ ấu và ngó sen, mì ống ngâm qua nước muối, rửa sạch, để ráo nước, nấm hương, thịt nạc rửa sạch giã nhuyễn, thêm nước, hành, gừng, mì chính, cho vào nồi, đổ nước canh nấu với củ ấu, ngó sen, chín thì thêm muối, mì chính, múc ra bát. Sau khi xong thành phẩm, nước dùng trong, ngọt.

Món mào gà hầm

Tác dụng: Hòa vị, bổ thận, tan ứ, giải độc, chống ung thư.

Nguyên liệu: Củ ấu rửa sạch, 50g ngó sen tươi, 5-8 cái đầu gà, 25g nấm hương, 15g mộc nhĩ, , rượu, muối, mì chính, hành lá.

Cách chế biến: Củ ấu và ngó sen thái miếng. Đầu gà mua về, cạo bỏ lông, rửa sạch. Đầu gà cho vào nước hầm trước, khi nhừ vớt ra và hớt bỏ bọt váng trong nước hầm, sau đó cho tất cả vào đun, thêm rượu, mì chính, hành lá. Sau đó, đậy kín vung, hạ nhỏ lửa, hầm tiếp 10 phút. Ăn mỗi ngày 1 lần, sau một thời gian mới thấy kết quả rõ rệt.

Đây là những món ăn bài thuốc rất tốt, có thể áp dụng vào thực đơn hàng ngày, giúp cơ thể khỏe mạnh, nâng cao sức đề kháng, phòng chống, hỗ trợ điều trị các loại bệnh ung thư hiệu quả.

Đánh giá : 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
nam-lim-xanh-tu-nhien-loai-con-nguyen-cay

Nấm lim xanh tự nhiên loại còn nguyên cây

Giá: 1.100.000 Đ/hộp Nấm lim xanh tự nhiên Tiên Phước loại Nguyên cây có công dụng bồi bổ cơ thể, dưỡng sinh, cải thiện thể trạng và phòng ngừa bệnh…
nam-lim-xanh-tu-nhien-da-thai-lat

Nấm lim xanh tự nhiên loại tốt đã thái lát

Giá: 1.650.000 Đ/hộp Nấm lim xanh loại Tốt, thái lát có công dụng bồi bổ, dưỡng sinh và điều hòa nội thể rất tốt nhờ được thu hái trong giai…
nam-lim-xanh-thanh-thiet-bao-sinh1

Nấm lim xanh gia truyền Thanh thiết bảo sinh

Giá: 2.000.000 Đ/hộp Nấm lim xanh loại Thanh thiết bảo sinh là sản phẩm độc quyền của Công ty TNHH Nông lâm sản Tiên Phước. Sản phẩm đã được nhận…
Nấm lim xanh gia truyền Tiên Phước Quảng Nam
Nấm lim xanh gia truyền Tiên Phước Quảng Nam

Tổng đài tư vấn

Nấm lim xanh gia truyền Tiên Phước Quảng Nam
Nấm lim xanh gia truyền Tiên Phước Quảng Nam

Dược sỹ Dung

Nấm lim xanh gia truyền Tiên Phước Quảng Nam
Nấm lim xanh gia truyền Tiên Phước Quảng Nam

Dược sỹ Hoa

Nấm lim xanh gia truyền Tiên Phước Quảng Nam