Nấm Cẩm thạch là gì với cách dùng và tác dụng của nấm Cẩm thạch tốt nhất

Nấm Cẩm thạch là gì? Tác dụng của nấm Cẩm thạch với sức khỏe. Đặc điểm của nấm Cẩm thạch. Cách dùng nấm Cẩm thạch đúng tránh tác dụng phụ. Hình ảnh của nấm Cẩm thạch. Giá nấm Cẩm thạch bao nhiêu tiền 1kg mua ở đâu?

Nấm cẩm thạch

Nấm cẩm thạch là gì? Cây nấm cẩm thạch tiếng anh là gì? Đây là thắc mắc của người dùng. Nấm cẩm thạch có lẽ là loài nấm vẫn còn xa lạ với người dân Việt Nam. Bởi từ trước nay, mọi người chỉ biết rõ với các loại nấm như nấm rơm, nấm mèo, nấm hương,… Cho đến những năm gần đây, nấm cẩm thạch đã dần xuất hiện trên thị trường Việt Nam. Loài nấm này đang được rất nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Vậy nấm cẩm thạch là loài nấm gì? Mọi người có thể tìm hiểu qua những thông tin cơ bản dưới đây:

• Tên gọi khác: Bunashimeji, nấm thủy tiên nâu, nấm linh chi nâu,…
• Nguồn gốc của nấm cẩm thạch: Nhật Bản.
• Phân bố chủ yếu ở Nhật Bản, Châu Âu, Bắc Mỹ,…
• Nấm cẩm thạch thường mọc ở bã mía, bột ngô, bột cám gạo,…
• Nấm cẩm thạch tươi sinh trưởng ở môi trường dưới 20 độ C.
• Tại Việt Nam, nấm cẩm thạch dễ phát triển ở Đà Lạt.

Nấm Bunashimeji là loài nấm xuất hiện chủ yếu ở Nhật Bản. Đây là loài nấm ưa lạnh nên sẽ dễ dàng thích nghi với những khu vực có nhiệt độ thấp; như Đà Lạt, Sapa,… Hiện nay, nấm cẩm thạch được nhập khẩu vào thị trường ngày càng nhiều. Đồng thời, quá trình nhân giống và nuôi cấy nấm thủy tiên nâu đang được thực hiện ở nước ta.

Hình ảnh nấm cẩm thạch

Hình ảnh nấm cẩm thạch như thế nào? Đa phần nhiều người hiện nay đều nhầm lẫn giữa các loại nấm với nhau. Bởi họ hàng nhà nấm có đến hàng nghìn loài khác nhau. Nếu chỉ nhìn qua thì kích thước và ngoại hình của nhiều loại nấm rất khó phân biệt. Nấm cẩm thạch cũng mang hình dáng gần giống với các loại nấm như nấm chân dài, nấm ngọc châu,… Để nhận biết nấm cẩm thạch một cách chính xác nhất; mọi người nên tìm hiểu qua về hình ảnh của loài nấm này. Cụ thể như sau:

• Chân nấm cẩm thạch màu trắng, dài khoảng 3-5cm.
• Mũ nấm tròn và có màu nâu, đường kính 1,5-2cm.
• Nấm cẩm thạch mọc thành từng cụm, không mọc đơn lẻ.
• Mùi vị của nấm cẩm thạch đắng nhẹ, giòn và dai.

Hình ảnh nấm thủy tiên nâu mang nhiều đặc điểm riêng biệt. Người dùng nên tìm hiểu rõ về nấm cẩm thạch nhằm phân biệt với các loại nấm khác dễ dàng. Điều này cũng giúp cho việc lựa chọn mua nấm cẩm thạch đúng, tránh mua phải hàng giả. Nấm thủy tiên nâu là sản phẩm đang được nhiều người tiêu dùng lựa chọn với hương vị thơm ngon. Mọi người nên sắm cho căn bếp của gia đình mình sản phẩm nấm cẩm thạch thơm ngon, bổ dưỡng.

Tác dụng của nấm cẩm thạch

Tác dụng của nấm cẩm thạch là gì? Nếu như nấm cẩm thạch được sử dụng là thực phẩm chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon; thì đối với Đông y, loài nấm này có vai trò như một vị thuốc điều trị bệnh. Việc sử dụng nấm thủy tiên nâu sẽ giúp ngừa bệnh và tăng đề kháng rất tốt. Những tác dụng mà nấm cẩm thạch mang lại cho sức khỏe của mọi người cụ thể là:

• Dùng nấm cẩm thạch giúp phòng ngừa ung thư hữu hiệu.
• Nấm cẩm thạch có tác dụng làm tăng cường trí nhớ rất tốt.
• Sử dụng nấm cẩm thạch hỗ trợ điều hòa tim mạch.
• Nấm cẩm thạch trị bệnh đau nhức xương khớp hiệu quả.
• Nấm cẩm thạch có tác dụng bổ thận, lợi tiểu.
• Lợi ích của nấm cẩm thạch rất tốt cho hệ hô hấp.
• Tác dụng của nấm thủy tiên nâu giúp giãn gân cốt.
• Hỗ trợ đẩy lùi suy nhược thần kinh nhờ nấm cẩm thạch.
• Giá trị thành phần dinh dưỡng của nấm cẩm thạch hỗ trợ an thần.
• Nấm cẩm thạch làm giảm nguy cơ thiểu năng tuần hoàn não.
• Điều trị bệnh huyết áp cao nhờ sử dụng nấm cẩm thạch.
• Ăn nấm cẩm thạch giúp tăng cường lưu thông mạch máu.

Công dụng của nấm cẩm thạch với cơ thể con người là vô cùng bổ ích. Loài nấm này đã được nhiều nhà khoa học chứng nhận có thể phòng ngừa bệnh tật. Mọi người hãy dùng nấm cẩm thạch thường xuyên trong thực đơn ăn uống. Điều này giúp ức chế sự phát triển của nhiều căn nguyên bệnh nguy hiểm rất hiệu quả.

Giá trị thành phần dinh dưỡng của nấm cẩm thạch

Giá trị thành phần dinh dưỡng của nấm cẩm thạch là gì? Nấm cẩm thạch có tác dụng ngăn ngừa nhiều căn bệnh nguy hiểm. Đồng thời, nấm cẩm thạch đóng vai trò tác động tích cực lên sự phát triển của lợi khuẩn. Việc dùng nấm thủy tiên nâu sẽ giúp cải thiện sức khỏe, nâng cao thể lực một cách tốt nhất. Bởi trong nấm cẩm thạch có nhiều dược chất tốt, hỗ trợ bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Những chất có trong nấm cẩm thạch có thể kể đến như sau:

• Nấm cẩm thạch chứa hàm lượng chất đạm rất cao.
• Lượng chất béo trong nấm thủy tiên nâu (cảm thạch) là 5-10%.
• Nấm cẩm thạch có khoảng 36% là chất xơ.
• Nấm cẩm thạch chứa các Lipid và Acid Amin.
• Chất chống Oxy hóa được tìm thấy trong nấm cẩm thạch.
• Nấm cẩm thạch có nhiều Vitamin B2, B3 và Lysine.
• Trong nấm cẩm thạch có chứa nhiều Sắt và Magie.

Giá trị dược chất của nấm linh chi nâu là những thành phần nêu trên. Trong nấm cẩm thạch chứa lượng Protein nhất định, giúp sản sinh nhiều Acid Amin tốt cho cơ thể. Các dược chất trong nấm cẩm thành sẽ dần chuyển hóa thành nhiều kháng thể; chống lại sự xâm nhập và hình thành của các tế bào xấu. Từ đó, sức khỏe của con người sẽ được bảo vệ một cách tối ưu. Vậy nên, mọi người nên bổ sung cho cơ thể thực phẩm giàu dinh dưỡng mang tên nấm cẩm thạch.

Cách dùng nấm cẩm thạch

Cách dùng nấm cẩm thạch như thế nào tốt nhất? Để nấm cẩm thạch mang lại hiệu quả cao; người dùng cần phải chế biến đúng cách. Việc dùng nám thủy tiên nâu cũng không hề quá khó khăn. Tuy nhiên, trước khi nấu, mọi người cần phải biết cách sơ chế nấm cẩm thạch. Các món ăn từ nấm cẩm thạch đều rất dễ làm và chế biến gần giống các loại nấm khác.

• Cách làm nấm cẩm thạch xào (đậu, thịt, củ quả,…).
• Cách chế biến nấm cẩm thạch để nướng cùng thịt.
• Cách nấu nấm cẩm thạch làm canh thập cẩm.
• Dùng nấm thủy tiên nâu khi ăn lẩu.
• Các món ăn từ nấm cẩm thạch và trứng (trứng hấp, trứng rán,…).
• Nấm cẩm thạch nấu canh rau cải.

Cách sử dụng nấm cẩm thạch được chế biến thành nhiều món ăn mang hương vị riêng biệt. Dựa vào từng khẩu vị ăn của mỗi người mà nấm thủy tiên nấu thành nhiều món đa dạng. Một lưu ý là không thể ngâm rượu nấm cẩm thạch. Nấm cẩm thạch chỉ dùng để chế biến làm món ăn. Ngoài ra, khi ăn nấm thủy tiên nâu không nên dùng chung với rượu.

Cách sơ chế nấm cẩm thạch

Cách sơ chế nấm cẩm thạch được thực hiện ra sao? Trước khi chế biến nấm cẩm thạch thành món ăn; người dùng cần phải làm sạch nấm. Tuy nhiên, đối với nấm thủy tiên nấu, việc sơ chế nấm được thực hiện như sau:

• Nấm cẩm thạch rất ít có bụi bẩn.
• Cắt bỏ phần gốc nấm cẩm thạch.
• Sau đó tách từng cây nấm thủy tiên nâu ra khỏi cụm.
• Lấy vải nhẹ lau là có thể sử dụng.
• Có thể rửa qua nấm cấm thạch.
• Không nên ngâm nấm cẩm thạch với nước muối.

Cách chọn nấm cẩm thạch:

• Xem nội dung thông tin trên bao bì (nơi sản xuất, hạn sử dụng,…).
• Nên chọn túi nấm cẩm thạch ráo nước và sạch.
• Tránh chọn những túi nấm chảy nước, hỏng.
• Chọn những túi nấm có màu trắng tinh khiết.
• Phần mũ nấm cẩm thạch vừa phải, không quá to.
• Nếu túi nấm được đóng gói quá 15 ngày thì không nên mua.
• Nên chọn những cây nấm chắc, không bị xốp, dập nát.

Phương pháp sơ chế nấm cẩm thạch được thực hiện không quá cầu kỳ. Nấm thủy tiên nâu không nên rửa quá kỹ với nước, sẽ làm mất đi hương vị của nấm. Đặc biệt khi xào nấu, nấm sẽ không nhũn và không còn giữ được độ giòn, ngọt. Mọi người nên áp dụng cách sơ chế nấm linh chi nâu theo hướng dẫn trên; giúp đảm bảo an toàn khi sử dụng mà vẫn giữ được độ tươi ngon của nấm.

Cách bảo quản nấm cẩm thạch

Cách bảo quản nấm cẩm thạch có khó không? Nấm cẩm thạch cũng là loài nấm nhanh bị héo úa nếu không được cất giữ cẩn thận. Đặc biệt, nấm thủy tiên là loài nấm ưa lạnh nên quá trình bảo quản sẽ phải cẩn thận hơn. Mọi người hãy tham khảo hướng dẫn cách cất giữ nấm thủy tiên nâu tươi ngon qua gợi ý sau:

• Cắt bỏ phần chân nấm cẩm thạch còn dính mùn, bụi bẩn.
• Tách nhẹ nhàng từng cây nấm cẩm thạch từ cụm nấm.
• Dùng miếng vải để lau bụi bẩn còn bám trên bề mặt nấm.
• Không rửa nấm để tránh nấm bị ngấm nước, dập hỏng.
• Đựng nấm cẩm thạch vào túi bóng kín, hoặc túi hút chân không.
• Cho nấm vào ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ vừa phải.

Phương pháp bảo quản linh chi nâu không quá khó khăn. Mọi người chỉ cần bảo quản nấm cẩm thạch ở nhiệt độ thích hợp dưới 20 độ C; như thế nấm sẽ luôn giữ được độ tươi. Nấm cẩm thạch được bảo quản đúng sẽ dùng được trong khoảng 15-20 ngày. Tuy nhiên, mọi người không nên để nấm quá lâu mới đem sử dụng. Nên cất giữ nấm cẩm thạch với số lượng đủ dùng. Có như thế tác dụng của nấm thủy tiên nâu mới phát huy một cách tối đa.

Các món ăn từ nấm cẩm thạch

Các món ăn từ nấm cẩm thạch chế biến như thế nào? Nấm cẩm thạch là loại nấm nổi tiếng có nguồn gốc từ Nhật Bản. Loài nấm này có thể sử dụng để nấu thành nhiều món ăn bổ dưỡng. Một số món ăn mà mọi người có thể áp dụng cho thực đơn gia đình như sau:

Cách chế biến nấm cẩm thạch xào:

• 250g nấm cẩm thạch đã được sơ chế, tách rời từng cây.
• 2 bìa đậu phụ rán giòn, thái thành lát vừa ăn.
• 100g thịt lợn nạc thái miếng mỏng, ướp gia vị 30 phút.
• Phi thơm hành khô cùng với dầu ăn.
• Cho thịt lợn vào xào chín, sau đó cho nấm và đậu phụ vào.
• Nêm thêm dầu hào và xào đến khi ngấm gia vị.
• Cuối cùng tắt bếp và thêm một chút hạt tiêu.

Cách nấu canh nấm cẩm thạch thập cẩm:

• Dùng tôm nõn và thịt thăn ướp với gia vị.
• Phi thơm hành và cho tôm, thịt vào xào cùng.
• Sau đó đổ nước vào đun sôi nước dùng.
• Cho cà rốt, củ cải, bắp non đã thái vào, đun khoảng 25 phút.
• Khi rau củ chín thì cho nấm cẩm thạch vào, đun 2-3 phút.
• Nêm vừa gia vị, thêm rau mùi, hành lá và tắt bếp.

Những món ăn từ nấm thủy tiên nâu chế biến đơn giản và mang hương vị riêng biệt. Mọi người có thể tìm hiểu nhiều cách nấu nấm cẩm thành thành nhiều món ăn hấp dẫn. Người dùng nên làm mới thực đơn bữa ăn của gia đình trở nên phong phú mỗi ngày.

Cách làm SALAD NẤM LINH CHI vừa ngon lại vừa bổ | MÓN NGON MỖI NGÀY

Nấm cẩm thạch có tốt không?

Nấm cẩm thạch có tốt không? Nấm cẩm thạch có độc không? Nấm cẩm thạch thực sự rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, người dùng cũng cần phải biết cách sử dụng nấm thủy tiên nâu; nhằm tránh những tác dụng phụ không mong muốn từ sản phẩm. Mặc dù tác hại của nấm cẩm thạch ít nhưng người dùng cũng cần phải hết sức cẩn trọng. Những lưu ý khi dùng nấm cẩm thạch mà mọi người nên tham khảo cụ thể là:

• Không nấu nấm cẩm thạch bằng nồi nhôm.
• Không chế biến nấm cấm thạch nhiều dầu mỡ.
• Tránh nấu nấm quá kỹ với nhiệt độ thấp.
• Không nên ngâm rửa nấm cẩm thạch quá lâu.
• Tuyệt đối không uống rượu khi ăn nấm.
• Không được ăn nấm cẩm thạch tươi.

Nấm thủy tiên nâu có tốt cho sức khỏe người sử dụng. Tuy nhiên, khi dùng nấm cẩm thạch cần phải lưu ý những điều cơ bản nêu trên. Điều này giúp bảo vệ sức khỏe bản thân một cách tốt nhất. Đồng thời tránh được những phản ứng xấu từ nấm cẩm thạch. Bên cạnh đó, người dùng cần đến đúng địa chỉ, đại lý uy tín để mua được hàng đạt chuẩn. Bởi đa phần khi mua phải nấm giả sẽ gây nên tác hại nguy hiểm cho sức khỏe người dùng.

Giá của nấm cẩm thạch bao nhiêu tiền 1kg?

Giá của nấm cẩm thạch bao nhiêu tiền 1kg? Hiện nay, nấm cẩm thạch cũng đã được nuôi trồng ở Việt Nam. Chất lượng của sản phẩm dường như giống với nấm cẩm thạch tại Nhật Bản. Chính vì thế, nấm thủy tiên nâu được bán trên thị trường ngày càng nhiều. Tuy nhiên, đây cũng là cơ hội để gian thương trà trộn nấm giả bán với mục tiêu kiếm lời. Vậy nên, khách hàng khi tìm mua nấm cẩm thạch cần phải tìm hiểu kỹ về sản phẩm này. Nấm thủy niên nâu được bán trên thị trường Việt Nam có giá cụ thể như sau:

• Giá nấm cẩm thạch nuôi trồng tại Việt Nam dao động 90.000-150.000 đồng/1kg.
• Nấm cẩm thạch được nhập khẩu từ Nhật Bản có giá 200.000-300.000 đồng/1kg.

Mức giá của nấm thủy tiên nâu bao nhiêu tiền 1kg còn phụ thuộc vào chất lượng nấm. Các loại nấm cẩm thạch có kích thước đồng đều, chắc sẽ có giá tiền cao hơn và ngược lại. Người mua hàng nên tìm hiểu rõ cách nhận biết nấm cẩm thạch thật giả; nhằm tránh được loại nấm kém chất lượng, không đảm bảo an toàn. Mọi người nên mua nấm cẩm thạch tại đại lý có tên tuổi để an tâm hơn về sản phẩm.

Mua nấm cẩm thạch ở đâu?

Mua nấm cẩm thạch ở đâu Hà Nội? Thị trường kinh doanh nấm ngày càng trở nên xáo trộn. Điều này đang gây hoang mang cho rất nhiều người. Bởi vậy, việc tìm hiểu các đại lý bán nấm cẩm thạch là điều cần thiết. Mọi người có thể tham khảo một số cơ sở uy tín bán nấm thủy tiên nâu tại Hà Nội. Cụ thể như sau:

Công ty cổ phần Biovegi Việt Nam:

• Địa chỉ: 214 Nguyễn Xiển, phường Hạ Đình, Thanh Xuân, Hà Nội.
• Điện thoại: 0905149966.
• Email:
• Website:http://biovegi.com.vn/.

Thực phẩm sạch CleverFood:

• Địa chỉ:
  • Lữ đoàn Mễ Trì: Shophouse 29.E2 chung cư The Emerald, Hà Nội.
  • Lữ đoàn Nhân Chính: 40 Ngụy Như Kon Tum, Hà Nội.
  • Lữ đoàn Hoàng Đạo Thúy: 38/26 Đỗ Quang, Hà Nội.
  • Lữ đoàn Duy Tân: B71 ngõ 76/8 Duy Tân, Hà Nội.
• Hotline: 096 224 3863.
• Website: http://cleverfood.com.vn/.
• Facebook:

Công ty Thực phẩm sạch BigGreen Việt Nam có địa chỉ:

• Số 111 Hoàng Văn Thái, quận Thanh Xuân (024.6660.5442-0936.995.998).
• Số 109E3 (dối diện số 79) Thái Thịnh, Đống Đa (024.6682.4693-0826.295.998).
• Số 44 Ngọc Khánh, quận Ba Đình (024.6682.1333-0834.295.9984).
• Ki ốt 30, Nhà HH1B đô thị Linh Đàm, quận Hoàng Mai (024.6661.6633- 0936.295.998).
• Ki ốt 01, Nhà B2 HUD2 Twin Towers Tây Linh Đàm (024.2216.5696-0832.2959986).
• Số 115 Hoàng Văn Thái, quận Thanh Xuân (024.2269.5666-0829.295.998).

Mua bán nấm thủy tiên nâu ở các đại lý nêu trên tại Hà Nội giúp đảm bảo chất lượng. Khi tìm mua nấm cẩm thạch, người dùng nên chọn các cơ sở đã được chứng nhận kinh doanh nấm. Có như thế sẽ giúp người dùng an tâm hơn khi sử dụng nấm cẩm thạch.